{"id":10320,"date":"2012-03-23T08:00:23","date_gmt":"2012-03-23T11:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=10320"},"modified":"2025-12-07T14:59:19","modified_gmt":"2025-12-07T17:59:19","slug":"orgao-diz-que-coca-e-pepsi-tem-potencial-cancerigeno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/orgao-diz-que-coca-e-pepsi-tem-potencial-cancerigeno\/","title":{"rendered":"\u00d3rg\u00e3o diz que Coca e Pepsi t\u00eam potencial cancer\u00edgeno"},"content":{"rendered":"

Testes feitos a pedido de instituto de defesa do consumidor mostraram que refrigerantes das duas marcas possuem n\u00edveis de 4-MEI acima do recomendado<\/span><\/strong><\/p>\n

Um grupo americano de defesa do consumidor afirmou que os refrigerantes normais e diet da Coca-Cola e Pepsi cont\u00eam uma subst\u00e2ncia que pode causar c\u00e2ncer em quantidade acima do normal. Em um comunicado p\u00fablico, o Center for Science in the Public Interest (CSPI \u2013 Centro para a Ci\u00eancia a Favor do Interesse P\u00fablico, em tradu\u00e7\u00e3o livre) afirmou que an\u00e1lises qu\u00edmicas detectaram a presen\u00e7a de altos n\u00edveis de 4-metilimidazol (4-MEI), um produto usado para dar a cor ‘caramelo’ aos refrigerantes.<\/span><\/p>\n

O CSPI coletou amostras de Coca-Cola, Pepsi, e outras marcas populares nos Estados Unidos em lojas na capital do pa\u00eds, Washington, e arredores. Foram encontradas de 145 a 153 microgramas (1 micrograma \u00e9 a milion\u00e9sima parte do grama) de 4-MEI em duas latas de 350 mililitros de Pepsi; 142 e 146 microgramas em duas latas de Coca-Cola; e 103 e 113 em duas latas de Diet Coke.<\/span><\/p>\n

Segundo a lei do estado da Calif\u00f3rnia, produtos que contenham quantias de 4-MI acima de 29 microgramas precisam ser identificados com um r\u00f3tulo avisando que podem aumentar o risco de c\u00e2ncer.<\/span><\/p>\n

“Quando a maioria das pessoas l\u00ea ‘corante caramelo’ nos r\u00f3tulos dos alimentos, acha que se trata de um ingrediente similar ao obtido ao derreter a\u00e7\u00facar em uma panela”, afirmou Michael Jacobson, diretor executivo da CSPI. “Mas a realidade \u00e9 bem diferente. Corantes feitos com am\u00f4nia ou pelo processo de sulfito de am\u00f4nia cont\u00eam subst\u00e2ncias que podem causar c\u00e2ncer e n\u00e3o fazem parte da cadeia alimentar.<\/strong> Sob nenhuma circunst\u00e2ncia poderiam ter um nome inocente como ‘corante caramelo’.”<\/span><\/p>\n

Em uma peti\u00e7\u00e3o enviada \u00e0 FDA (ag\u00eancia americana que controla os rem\u00e9dios e alimentos), a CSPI requereu a mudan\u00e7a do nome do ingrediente para “corante caramelo quimicamente modificado” ou “corante caramelo por processo de sulfito de am\u00f4nia.” Tamb\u00e9m pediu que nenhum produto seja chamado de “natural” se contiver qualquer tipo de corante caramelo.<\/span><\/p>\n

Jacobson vai al\u00e9m e defende o fim do uso do corante, j\u00e1 que outros produtos obt\u00e9m a mesma cor marrom sem usar o 4-MEI, inclusive refrigerantes. “A Coca-Cola e a Pepsi, com a anu\u00eancia da FDA, est\u00e3o expondo desnecessariamente milh\u00f5es de americanos a uma subst\u00e2ncia que causa c\u00e2ncer.”<\/strong><\/span><\/p>\n

Segundo a CSPI, as pessoas em maior risco s\u00e3o homens na casa dos 20 anos, por consumirem grandes quantias de bebidas com corante caramelo e porque jovens s\u00e3o mais suscet\u00edveis a produtos carcinog\u00eanicos que as pessoas mais velhas.<\/span><\/p>\n

Rea\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/p>\n

A American Beverage Association, que representa a ind\u00fastria de bebidas americana, publicou em sua p\u00e1gina na internet um comunicado afirmando que “a ci\u00eancia simplesmente n\u00e3o mostra que o 4-MEI em bebidas ou alimentos representa uma amea\u00e7a \u00e0 sa\u00fade humana.” Aham, acreditamos em voc\u00eas, que n\u00e3o tem nenhum interessem em esconder a verdade do consumidor. O interesse de voc\u00eas \u00e9 apenas assegurar a sa\u00fade plena do consumidor, vendendo seus produtos completamente seguros e saud\u00e1veis. Conhecem a palavra sarcasmo?<\/span><\/span><\/p>\n

A FDA, por meio de seu porta-voz, Douglas Karas, afirmou que a ag\u00eancia est\u00e1 analisando os pedidos da CSPI, mas que “\u00e9 importante entender que uma pessoa precisaria consumir milhares de latas de refrigerante diariamente para atingir o n\u00famero de doses equivalentes \u00e0s administradas em estudos que mostraram rela\u00e7\u00e3o com o c\u00e2ncer em ratos de laborat\u00f3rio.” O FDA tamb\u00e9m s\u00f3 quer proteger a sa\u00fade dos habitantes daquele pa\u00eds, n\u00e3o tem nenhuma liga\u00e7\u00e3o, nenhum rabo preso com a ind\u00fastria, t\u00e1 certo…<\/span><\/span><\/p>\n

Por via das d\u00favidas, a Pepsi disse \u00e0 CSPI que vai alterar a quantidade de corante caramelo nos refrigerantes vendidos na Calif\u00f3rnia e que pretende estender a medida para o resto dos EUA. Em entrevista a um blog da R\u00e1dio P\u00fablica Nacional, a porta-voz da Coca-Cola disse que as mudan\u00e7as para se adequar \u00e0 lei da Calif\u00f3rnia j\u00e1 foram iniciadas, mas que os produtos da empresa sempre foram seguros. (https:\/\/www.dvcanada.com\/<\/a>) <\/span><\/p>\n

Saiba mais<\/span><\/strong><\/p>\n

4-METILIMIDAZOL –\u00a0<\/span>Tamb\u00e9m conhecido como 4-MEI ou apenas 4-MI, \u00e9 um subproduto de uma rea\u00e7\u00e3o qu\u00edmica conhecida como processo am\u00f4nia e serve para dar a cor marrom aos refrigerantes sabor cola. N\u00e3o possui valor nutritivo, apenas fun\u00e7\u00e3o est\u00e9tica. Pesquisas demonstraram, em modelos animais, que a subst\u00e2ncia pode causar c\u00e2ncer.<\/span><\/p>\n

Opini\u00e3o do especialista<\/span><\/strong><\/p>\n

Auro del Giglio,\u00a0<\/span>professor titular de oncologia e hematologia da Faculdade da Funda\u00e7\u00e3o ABC –\u00a0<\/span>Existem v\u00e1rias subst\u00e2ncias capazes de causar c\u00e2ncer, o que n\u00e3o significa necessariamente que v\u00e3o de fato provocar a doen\u00e7a. At\u00e9 falar no celular, segundo uma ag\u00eancia de sa\u00fade da ONU, pode causar c\u00e2ncer. Mas as chances s\u00e3o extremamente pequenas.<\/span><\/p>\n

\u00c9 o caso dessa subst\u00e2ncia. Precisaria ingerir muito refrigerante para que o 4-MEI causasse c\u00e2ncer. O que n\u00e3o significa que beber refrigerante demasiadamente \u00e9 seguro, pois ele causa uma s\u00e9rie de outros problemas, como obesidade.<\/span><\/p>\n

Ningu\u00e9m deve ficar preocupado e nem \u00e9 necess\u00e1rio parar de beber refrigerante. Mas \u00e9 recomend\u00e1vel n\u00e3o consumir em excesso<\/span><\/p>\n

Fonte – Revista Veja de 07 de mar\u00e7o de 2012<\/span><\/p>\n

Antes de consumir qualquer alimento, observe sempre o princ\u00edpio da precau\u00e7\u00e3o para a garantia de uma vida saud\u00e1vel. Simplificando, se n\u00e3o tiver certeza de que o produto \u00e9 seguro, n\u00e3o consuma. Prefira alimentos naturais, n\u00e3o industrializados, sempre d\u00ea prefer\u00eancia a alimentos org\u00e2nicos.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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