{"id":10612,"date":"2012-05-17T08:00:05","date_gmt":"2012-05-17T11:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=10612"},"modified":"2012-05-17T08:00:05","modified_gmt":"2012-05-17T11:00:05","slug":"as-sacolas-retornaveis-merecem-cuidados-especiais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/as-sacolas-retornaveis-merecem-cuidados-especiais\/","title":{"rendered":"As sacolas retorn\u00e1veis merecem cuidados especiais"},"content":{"rendered":"

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O p\u00f3s-descart\u00e1vel –\u00a0O consumidor precisa adotar uma s\u00e9rie de procedimentos para evitar a contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos<\/span><\/strong><\/p>\n

De tecido ou de pl\u00e1stico, as sacolas retorn\u00e1veis, aos poucos, conquistam o seu espa\u00e7o pelos corredores dos shopping centers ou nos carrinhos dos supermercados. Com estilo, elas servem como suporte para campanhas em defesa do meio ambiente e contribuem para a conscientiza\u00e7\u00e3o das pessoas quanto ao uso do pl\u00e1stico em excesso e o descarte excessivo de materiais.<\/span><\/p>\n

Mas se uma sacola retorn\u00e1vel vale por mil de pl\u00e1stico, \u00e9 bom ficar de olho na sua higieniza\u00e7\u00e3o. Caso n\u00e3o sejam bem lavadas e conservadas funcionam como uma faca de dois gumes quando o assunto \u00e9 transmiss\u00e3o de bact\u00e9rias. Especialistas alertam para o uso correto das sacolas retorn\u00e1veis, bem como sua limpeza, que deve ser feita toda vez que for usada.<\/span><\/p>\n

“As infec\u00e7\u00f5es e intoxica\u00e7\u00f5es alimentares s\u00e3o produzidas por v\u00e1rias classes de micro-organismos, sendo as mais comuns os fungos e as bact\u00e9rias”, destaca Shandra Carmen Sales Aguiar, que \u00e9 coordenadora N\u00facleo de Educa\u00e7\u00e3o do Consumidor e Administra\u00e7\u00e3o Familiar do Departamento de Economia Dom\u00e9stica da Universidade Federal do Cear\u00e1 (UFC).<\/span><\/p>\n

Dentre os tipos de micro-organismos que podem produzir infec\u00e7\u00f5es ou intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, os fungos s\u00e3o os que aparecem, \u00e0s vezes, sobre a superf\u00edcie do p\u00e3o, bolo ou queijo.<\/span><\/p>\n

Quanto \u00e0s bact\u00e9rias, apesar de algumas n\u00e3o causarem doen\u00e7as, e serem usadas na ind\u00fastria aliment\u00edcia na elabora\u00e7\u00e3o de certos alimentos, como o iogurte, leite fermentado e outros, a maioria de intoxica\u00e7\u00f5es alimentares s\u00e3o causados por elas, pelas toxinas que liberam.<\/span><\/p>\n

Shandra Carmen Aguiar destaca algumas bact\u00e9rias patog\u00eanicas, sendo as mais comuns Estafilococo, Shigella, Escherichia Coli, Salmonela e Bacillus Cereus, dentre outras. “Nem todos os alimentos s\u00e3o contaminados com a mesma facilidade”, diz.<\/span><\/p>\n

Higiene<\/span><\/strong><\/p>\n

Alguns, no entanto, oferecem mais chances para a multiplica\u00e7\u00e3o de micro-organismos, justamente, por serem alimentos mais perigosos do ponto de vista da higiene alimentar, como carne, leite e queijos frescos.<\/span><\/p>\n

Dessa maneira, as sacolas retorn\u00e1veis apresentam risco de abrigar micro-organismos durante o transporte de alguns alimentos ou embalagens ocasionalmente contaminadas. “\u00c9 natural, em certa medida, que a superf\u00edcie de produtos e g\u00eaneros aliment\u00edcios contenha algumas bact\u00e9rias, isso pelo manuseio da mercadoria e at\u00e9 pela sua pr\u00f3pria origem”.<\/span><\/p>\n

Por\u00e9m, s\u00f3 existe problema se a quantidade de micro-organismos estiver acima de um certo limite, ou quando ocorre condi\u00e7\u00e3o favor\u00e1vel para a multiplica\u00e7\u00e3o deles. Se algumas bact\u00e9rias atingirem a superf\u00edcie das sacolas e n\u00e3o houver higieniza\u00e7\u00e3o, poder\u00e1 ocorrer uma multiplica\u00e7\u00e3o suficiente para transformar essa “carga bacteriana” com potencial para causar doen\u00e7as.<\/span><\/p>\n

“\u00c9 interessante que o consumidor observe sempre quando for usar a sacola retorn\u00e1vel se n\u00e3o h\u00e1 algum res\u00edduo”. O ideal \u00e9 lavar a sacola de imediato. “Sempre recomendamos que os alimentos devam ser higienizados antes de armazenados”, sugere.<\/span><\/p>\n

Os micro-organismos, quando em maior quantidade, podem, tamb\u00e9m, alterar o sabor e at\u00e9 estragar o alimento, observa. Outro cuidado que o consumidor deve ter, \u00e9 nunca deixar as sacolas dentro do carro, mas em locais arejados, para evitar a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias, orienta.<\/span><\/p>\n

O uso inadequado das sacolas retorn\u00e1veis ou de caixas de papel\u00e3o, podem ocasionar problemas de sa\u00fade nos consumidores. “O importante \u00e9 ter mais de uma sacola”, orienta Aline Costa, engenheira de alimentos da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria da Prefeitura Municipal de Fortaleza.<\/span><\/p>\n

Lavagem<\/span><\/strong><\/p>\n

As bact\u00e9rias que ficam no tecido ou no pl\u00e1stico das sacolas ocasionam desde mau cheiro a doen\u00e7as gastrointestinais. Para evitar contamina\u00e7\u00e3o, o consumidor deve dispor de pelo menos tr\u00eas sacolas retorn\u00e1veis.<\/span><\/p>\n

“Os produtos de limpeza n\u00e3o devem ser transportados junto com os alimentos”, recomenda Aline Costa. A temperatura deve ser adequada para que n\u00e3o haja contamina\u00e7\u00e3o dos produtos perec\u00edveis durante o transporte.<\/span><\/p>\n

Conserva\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/p>\n

A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 de que os consumidores utilizem sacolas separadas para levar carnes, vegetais e produtos de limpeza. O objetivo \u00e9 evitar contamina\u00e7\u00e3o. O ideal, segundo os especialistas, \u00e9 ter em m\u00e3o tr\u00eas sacolas retorn\u00e1veis.<\/span><\/p>\n

As sacolas retorn\u00e1veis devem ser lavadas com \u00e1gua e sab\u00e3o, de prefer\u00eancia toda vez que forem utilizadas. A \u00e1gua sanit\u00e1ria tamb\u00e9m pode ser usada para a lavagem da sua “ecobag”, que pode ser limpa tamb\u00e9m com \u00e1lcool gel.<\/span><\/p>\n

Aten\u00e7\u00e3o Na hora de comprar a sua sacola retorn\u00e1vel. O consumidor deve dar prefer\u00eancia a uma sacola que seja f\u00e1cil de lavar. As de tecido muito grosso, oferecem maior risco dos micro-organismos ficarem presos entre as tramas.<\/span><\/p>\n

Ao optar pelas caixas de papel\u00e3o, \u00e9 preciso ficar atento ao produto que estava armazenado antes. N\u00e3o se deve colocar frutas, verdura e outros alimentos em caixas que acondicionavam produtos de limpeza, por exemplo.<\/span><\/p>\n

Fonte – Iracema Sales, Di\u00e1rio do nordeste de 16 de maio de 2012<\/span><\/p>\n

Imagem – Sacola Vicbaa<\/span><\/p>\n

Isso \u00e9 normal, higiene serve para tudo. Afinal, quando voc\u00ea fica sujo, voc\u00ea toma banho, quando voc\u00ea cozinha, voc\u00ea lava pratos, panelas e talheres, limpa a pia e o fog\u00e3o, quando suas roupas e cal\u00e7ados ficam sujos, voc\u00ea lava ou limpa… <\/span><\/p>\n

Nada de drama, use as sacolas, limpe ou lave e deixe elas prontas para usar novamente. \u00c9 s\u00f3 o in\u00edcio de um novo costume, por isso todos est\u00e3o t\u00e3o alterados, assustados, em p\u00e2nico. Mas est\u00e1 tudo certo, assimile este novo h\u00e1bito e logo voc\u00ea nem lembrar\u00e1 que um dia existiram malditas e poluidoras sacolas de uso \u00fanico.<\/span><\/p>\n

O planeta e os nossos descendentes agradecer\u00e3o esta mudan\u00e7a de comportamento.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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