{"id":10966,"date":"2012-08-16T08:00:26","date_gmt":"2012-08-16T11:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=10966"},"modified":"2012-08-16T08:00:26","modified_gmt":"2012-08-16T11:00:26","slug":"o-consumo-insustentavel-e-os-oceanos-a-beira-de-uma-catastrofe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/o-consumo-insustentavel-e-os-oceanos-a-beira-de-uma-catastrofe\/","title":{"rendered":"O consumo insustent\u00e1vel e os oceanos \u00e0 beira de uma cat\u00e1strofe"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Nos \u00faltimos dez anos a popula\u00e7\u00e3o de atuns vermelhos diminuiu 90 por cento. Um atum de 150 quilos como este \u00e9 raridade. O mais nobre dos peixes foi dizimado. S\u00f3 restam peixinhos rid\u00edculos. E est\u00e3o amea\u00e7ados.<\/span><\/strong><\/p>\n

O r\u00e1pido esgotamento dos estoques pesqueiros e a crescente degrada\u00e7\u00e3o dos ecossistemas marinhos s\u00e3o temas que muitas pessoas j\u00e1 ouviram falar, mas, definitivamente, n\u00e3o se importam ou n\u00e3o se preocupam.<\/span><\/p>\n

A acidifica\u00e7\u00e3o dos oceanos, em raz\u00e3o do aumento da concentra\u00e7\u00e3o do CO2 atmosf\u00e9rico, o aquecimento global e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas amea\u00e7am os ecossistemas marinhos e, diante da ina\u00e7\u00e3o global, esta amea\u00e7a \u00e9 crescente.<\/span><\/p>\n

N\u00e3o podemos esquecer do lixo t\u00f3xico clandestinamente jogado no mar por pa\u00edses que pensam que o oceano \u00e9 um lat\u00e3o de lixo e todo o pl\u00e1stico que acaba no mar, a ponto de criar um verdadeiro continente.<\/span><\/p>\n

Como se n\u00e3o bastasse, a superexplora\u00e7\u00e3o em raz\u00e3o do consumo insustent\u00e1vel, amea\u00e7am os oceanos ainda mais rapidamente do que o aumento da concentra\u00e7\u00e3o do CO2 atmosf\u00e9rico.<\/span><\/p>\n

O relat\u00f3rio da FAO \u2018The State of World Fisheries and Aquaculture 2012\u2019<\/a> foi bastante noticiado, inclusive aqui no EcoDebate, mas a rea\u00e7\u00e3o foi m\u00ednima, tanto no Brasil como nos EUA e Europa.<\/span><\/p>\n

Como em outros temas relacionados \u00e0 crise ambiental global, a maioria das pessoas prefere manter-se alheia ao problema. N\u00e3o questiono a op\u00e7\u00e3o consumista alienada destas pessoas, mas tenho o direito de discutir que isto tem um \u2018pre\u00e7o\u2019, a ser pago pelas pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es, nossos filhos e netos.<\/span><\/p>\n

Segundo o relat\u00f3rio, 30% dos peixes do mundo s\u00e3o superexplorados<\/a> (e podem desaparecer) e outros 57% est\u00e3o pr\u00f3ximos do limite de extra\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

O relat\u00f3rio da FAO reafirma que a pesca comercial em grande escala j\u00e1 captura 80% de todas esp\u00e9cies oce\u00e2nicas al\u00e9m de sua capacidade m\u00e1xima de reposi\u00e7\u00e3o e que a sobrepesca continua a crescer.<\/span><\/p>\n

A redu\u00e7\u00e3o dos \u2018estoques\u2019 oce\u00e2nicos vem sendo compensada pela piscicultura comercial, que, de acordo com o relat\u00f3rio, j\u00e1 oferta 50% dos peixes consumidos em escala global. Em 2002 a piscicultura respondia por 1\/3 da oferta.<\/span><\/p>\n

A tend\u00eancia de crescimento da piscicultura parece ser uma boa not\u00edcia, na medida em que, aparentemente, reduzir\u00e1 a press\u00e3o sobre os cardumes oce\u00e2nicos. Parece, mas n\u00e3o \u00e9.<\/span><\/p>\n

A piscicultura precisa alimentar os peixes ao m\u00e1ximo, no menor tempo poss\u00edvel, para que atinjam tamanho e peso com valor comercial. Para isto usam ra\u00e7\u00f5es e \u00f3leos produzidos a partir de pequenas esp\u00e9cies como sardinha. Estas pequenas esp\u00e9cies, que s\u00e3o de fundamental import\u00e2ncia na cadeia alimentar, tamb\u00e9m est\u00e3o sob imensa press\u00e3o de sobrepesca e a piscicultura \u00e9 uma das raz\u00f5es.<\/span><\/p>\n

As pequenas esp\u00e9cies, que, aparentemente, tem pequeno valor comercial, s\u00e3o intensamente capturadas para produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es. Um ter\u00e7o da captura mundial de peixe \u00e9 desperdi\u00e7ado na produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o animal, <\/a>sendo que as ra\u00e7\u00f5es preparadas a partir de peixes representam 37% (31,5 milh\u00f5es de toneladas) do total de peixes retirados dos oceanos a cada ano e 90 % das capturas transformam-se em farinha e \u00f3leo de peixe. Em 2002, 46% de farinha de peixe e \u00f3leo de peixe foram utilizadas como alimento para a aq\u00fcicultura (piscicultura), 24% para alimentar porcos e 22% para a alimenta\u00e7\u00e3o de aves.<\/span><\/p>\n

Um ter\u00e7o do que acaba nas redes de pesca \u00e9 jogado fora<\/a> \u2013 Tr\u00eas em cada 10 peixes s\u00e3o mortos por engano e s\u00e3o jogados de volta na \u00e1gua. Todos os anos, 250 mil tartarugas s\u00e3o mortas pelos ganchos destinados aos peixes-espada. Mais de 70% dos estoques populacionais de peixes da Europa progressivamente s\u00e3o empobrecidos pelo uso excessivo das redes.<\/span><\/p>\n

Os peixes comp\u00f5em uma fra\u00e7\u00e3o importante na nossa alimenta\u00e7\u00e3o e seu consumo continua a aumentar em escala maior do que o aumento da popula\u00e7\u00e3o humana. \u00c9 um grande mercado, pouco regulado e fiscalizado, que ainda n\u00e3o se preocupa com a sustentabilidade.<\/span><\/p>\n

A ind\u00fastria pesqueira mundial viola o \u2018C\u00f3digo de Conduta para a Pesca Respons\u00e1vel\u2019 da ONU,<\/a> de acordo com um estudo que diz que nenhum pa\u00eds merece nota maior do que 6,0 em gest\u00e3o de pesca. Quatro das cinco na\u00e7\u00f5es que mais capturam peixes tiveram nota abaixo de 5,0 num total de 10,0; Brasil ficou com conceito de 3,3<\/span><\/p>\n

Quatro dos cinco pa\u00edses que mais capturam peixes em \u00e1reas costeiras no mundo – China, Peru, Jap\u00e3o e Chile – receberam nota abaixo de 5,0 num estudo que avaliou o grau de ades\u00e3o da pesca mundial a pr\u00e1ticas pesqueiras sustent\u00e1veis. O levantamento, que analisou os 53 pa\u00edses que mais pescam no mundo (e respondem por 96% do que \u00e9 retirado dos oceanos), concluiu que todos t\u00eam gest\u00e3o pesqueira reprov\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Um estudo recente afirmou que a pesca em pequena escala \u00e9 a melhor esperan\u00e7a de uma pesca sustent\u00e1vel,<\/a> porque, em tese, a pesca em pequena escala j\u00e1 seria suficiente para atender a demanda de recursos pesqueiros para alimenta\u00e7\u00e3o humana. Mas n\u00e3o conseguiria suprir a demanda para produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es para alimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/span><\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que o bacalhau, em 20 anos, deixar\u00e1 de estar nas nossas mesas. Mas quem se importa com isto, desde que esteja \u2018presente\u2019 no pr\u00f3ximo almo\u00e7o de p\u00e1scoa.<\/span><\/p>\n

Ali\u00e1s, todas as 61 esp\u00e9cies conhecidas de atum entraram para a lista de animais amea\u00e7ados de extin\u00e7\u00e3o.<\/a> Mas, novamente, e da\u00ed?<\/span><\/p>\n

Estes s\u00e3o fatos amplamente noticiados mas, nem por isto, adquiriram import\u00e2ncia no cotidiano da maioria das pessoas.<\/span><\/p>\n

No Brasil,<\/a> o Censo da Vida Marinha divulgado pelo Minist\u00e9rio do Meio Ambiente (MMA) indica que, das 1.209 esp\u00e9cies de peixes catalogadas na costa e nos estu\u00e1rios, 32 s\u00e3o sobre-exploradas. O caso dos crust\u00e1ceos \u00e9 ainda pior: a sobrepesca afeta 10 de 27 esp\u00e9cies.<\/span><\/p>\n

A ind\u00fastria pesqueira atual \u00e9 insustent\u00e1vel,<\/a> para n\u00e3o dizer irrespons\u00e1vel<\/span><\/p>\n

Um novo componente de amea\u00e7a aos ecossistemas marinhos vem do crescimento de consumo dos suplementos alimentares a base de \u00d4mega 3, m tipo espec\u00edfico de gordura encontrada mais frequentemente em peixes.<\/span><\/p>\n

Uma parte da sobrepesca visa a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leos \u00d4mega 3, mas a redu\u00e7\u00e3o dos \u2018estoques\u2019 pesqueiros amea\u00e7ava o crescimento vertiginoso do consumo deste \u00f3leo de peixes e a industria descobriu uma nova fonte, o krill.<\/span><\/p>\n

Mike Adams, editor do portal NaturalNews, em interessante artigo [Questioning Krill Harvesting: Why Krill Oil Isn’t an Eco-Friendly or Sustainable Source of Marine Omega-3 Oils]<\/a> questiona a sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leos Omega a partir da captura de krill.<\/span><\/p>\n

O krill est\u00e1 na base da cadeia alimentar oce\u00e2nica e, de acordo com o artigo, a sua biomassa sofreu uma redu\u00e7\u00e3o de 80% nas \u00faltimas d\u00e9cadas. Ou seja, a ind\u00fastria de \u00f3leos \u00d4mega 3 encontrou uma \u2018solu\u00e7\u00e3o\u2019 para a redu\u00e7\u00e3o dos estoques pesqueiros que, ao longo do tempo, ir\u00e1 reduzir ainda mais estes estoques.<\/span><\/p>\n

Mas e da\u00ed? Os \u00f3leos \u00d4mega 3 s\u00e3o importantes para a sa\u00fade humana e quem se importa como foi produzido ou de onde ele vem?<\/span><\/p>\n

Reafirmo que n\u00e3o questiono as op\u00e7\u00f5es de quem quer que seja, mas tamb\u00e9m reafirmo que temos a obriga\u00e7\u00e3o moral de reconhecer os impactos sociais, econ\u00f4micos e ambientais destas op\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Gra\u00e7as ao consumo insustent\u00e1vel de hoje, os que aqui estiverem em 2050 consumir\u00e3o muito menos, simplemente porque haver\u00e1 muito menos que consumir.<\/span><\/p>\n

E esta ser\u00e1 uma das consequ\u00eancias de nossas op\u00e7\u00f5es, inclusive de fazer de conta que os problemas n\u00e3o existem.<\/span><\/p>\n

Fonte – Henrique Cortez, <\/span>EcoDebate de 16 de agosto de 2012<\/span><\/p>\n

Imagem –\u00a0Revista \u00c9POCA<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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