{"id":10978,"date":"2012-08-16T13:00:38","date_gmt":"2012-08-16T16:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=10978"},"modified":"2012-08-16T13:00:38","modified_gmt":"2012-08-16T16:00:38","slug":"fao-fala-em-grave-crise-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/fao-fala-em-grave-crise-alimentar\/","title":{"rendered":"FAO fala em grave crise alimentar"},"content":{"rendered":"

Alerta \u00e9 gerado pela incapacidade de a oferta suprir a expens\u00e3o da demanda por comida nos \u00faltimos anos, que se soma \u00e0 forte quebra da safra em 2012<\/span><\/strong><\/p>\n

Embora as donas de casa percebam em todo o mundo que os alimentos est\u00e3o ficando mais caros, elas n\u00e3o imaginam que a situa\u00e7\u00e3o poder\u00e1 assumir dimens\u00f5es preocupantes nos pr\u00f3ximos meses a ponto de desencadear uma grave crise alimentar.<\/span><\/p>\n

A ficha ainda n\u00e3o caiu e a raiz do problema est\u00e1 na incapacidade de a oferta suprir a demanda por comida, algo que ficou vis\u00edvel nos \u00faltimos anos. Para complicar, grandes safras t\u00eam sido perdidas devido a problemas clim\u00e1ticos, notadamente em 2012, quando a falta de chuvas quebrou um ter\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o de toda a Am\u00e9rica do Sul – respons\u00e1vel por metade da safra mundial de gr\u00e3os – e agora provoca a maior cat\u00e1strofe agr\u00edcola em 56 anos nos Estados Unidos.<\/span><\/p>\n

Uma crise alimentar semelhante \u00e0 que aconteceu em 2007\/08 \u00e9 dada como certa pela FAO, \u00f3rg\u00e3o da ONU para alimenta\u00e7\u00e3o e agricultura, principalmente se os pa\u00edses produtores restringirem as exporta\u00e7\u00f5es na tentativa de proteger seus estoques.<\/span><\/p>\n

Por causa do desequil\u00edbrio dos estoques globais e da seca que assola atualmente o Meio-Oeste norte-americano, os pre\u00e7os do milho e da soja v\u00eam batendo recordes seguidos e encarecendo a cota\u00e7\u00e3o de in\u00fameros outros que t\u00eam aqueles produtos como mat\u00e9ria-prima, caso das carnes e do leite.<\/span><\/p>\n

Em 2007 e 2008, \u00a0a conjun\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o elevado do petr\u00f3leo, maior demanda por biocombust\u00edveis obtidos de produtos comest\u00edveis, clima adverso, pol\u00edticas restritivas para as exporta\u00e7\u00f5es e especula\u00e7\u00f5es nos mercados futuros causaram uma disparada nos pre\u00e7os dos alimentos, a chamada agroinfla\u00e7\u00e3o, provocando protestos na Europa, \u00c1sia e afetando principalmente os pa\u00edses pobres e dependentes.<\/span><\/p>\n

Para o economista-chefe e analista de gr\u00e3os da FAO, Abdolreza Abbassian, “h\u00e1 indicativos de que tenhamos uma situa\u00e7\u00e3o como a de 2007\/08”. Desta vez, no entanto, o pre\u00e7o do petr\u00f3leo est\u00e1 baixo, o que n\u00e3o pressiona tanto os custos dos produtores agr\u00edcolas.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, a abundante oferta de arroz e o fraco crescimento econ\u00f4mico mundial tamb\u00e9m podem aliviar a press\u00e3o sobre os pre\u00e7os. Mas o grande problema \u00e9 o clima, que tem prejudicado sistematicamente as lavouras da Am\u00e9rica do Sul e castiga agora a principal regi\u00e3o produtora dos Estados Unidos. Isso sem falar da seca nos pa\u00edses pr\u00f3ximos do Mar Negro, dos campos de trigo argentinos e de intemp\u00e9ries em zonas produtoras da \u00cdndia.<\/span><\/p>\n

Estoques chegam a n\u00edveis cr\u00edticos<\/span><\/strong><\/p>\n

A oferta mundial de gr\u00e3os est\u00e1 cada vez mais longe de acompanhar o crescimento da demanda. Na China, para se ter ideia, ao menos 500 milh\u00f5es de pessoas deixaram o campo nos \u00faltimos anos e isto tem obrigado o pa\u00eds a importar mais alimentos.<\/span><\/p>\n

Hoje, os chineses s\u00e3o os principais compradores de soja do Brasil e, no ano passado, j\u00e1 adquiriram volumes significativos de milho. Nada indica que isto n\u00e3o acontecer\u00e1 nos pr\u00f3ximos meses. “Quando a China faz compras, o mercado estremece, pois a bocada \u00e9 grande”, diz um especialista.<\/span><\/p>\n

De acordo com o Usda, a diferen\u00e7a entre produ\u00e7\u00e3o e consumo de soja, que na safra 2010\/11 era de 13,4 milh\u00f5es de toneladas, deve cair para apenas 3,5 milh\u00f5es no ciclo 2012\/13. De um ano para o outro, o mundo passou de uma sobra de 8,5 milh\u00f5es de toneladas para um d\u00e9ficit de 12,6 milh\u00f5es de toneladas.<\/span><\/p>\n

Isto significa que no final da safra 2012\/13 o mundo ter\u00e1 soja suficiente para apenas 76 dias de consumo e milho somente para 52, n\u00fameros tidos como extremamente cr\u00edticos pelo Usda.<\/span><\/p>\n

Situa\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 privilegiada<\/span><\/strong><\/p>\n

O secret\u00e1rio de Pol\u00edtica Agr\u00edcola do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, Caio Rocha, o Brasil tem o maior e mais confort\u00e1vel estoque da hist\u00f3ria e, mesmo que o Pa\u00eds exporte 12 milh\u00f5es de toneladas, o estoque ainda ficar\u00e1 por volta de 13 milh\u00f5es de toneladas, o maior dos \u00faltimos dez anos.<\/span><\/p>\n

Observa que, se os produtores e exportadores est\u00e3o satisfeitos, a ind\u00fastria de carnes est\u00e1 apreensiva, mas acrescenta que “o minist\u00e9rio possui instrumentos para regular o mercado e garantir o abastecimento de milho”.<\/span><\/p>\n

Seca afeta quase metade da lavoura<\/span><\/strong><\/p>\n

O caldeir\u00e3o ferve mais a cada dia: as proje\u00e7\u00f5es sobre as condi\u00e7\u00f5es atuais das lavouras de milho e soja do Meio-Oeste norte-americano s\u00e3o desalentadoras e o quadro parece n\u00e3o ter volta.<\/span><\/p>\n

Relat\u00f3rios divulgados nos \u00faltimos dias apontam que cerca de 40% dos cultivos de soja est\u00e3o ruins ou muito ruins e 50% dos de milho se encontram em condi\u00e7\u00f5es parecidas. As estimativas de safra encolhem a cada divulga\u00e7\u00e3o do relat\u00f3rio do Departamento de Agricultura americano (Usda).<\/span><\/p>\n

No in\u00edcio de julho, a proje\u00e7\u00e3o era de 370 milh\u00f5es de toneladas, mas segundo o USDA, os produtores norte-americanos dever\u00e3o produzir 273,3 milh\u00f5es de toneladas de milho na safra atual, queda de 40 milh\u00f5es de toneladas em rela\u00e7\u00e3o ao volume produzido no ano passado. Para a soja, o USDA cortou em 10 milh\u00f5es de toneladas sua estimativa para a produ\u00e7\u00e3o nos Estados Unidos.<\/span><\/p>\n

Em raz\u00e3o disso, o \u00edndice de pre\u00e7os aliment\u00edcios da FAO, que mede oscila\u00e7\u00f5es mensais para uma cesta de cereais, oleaginosas, latic\u00ednios, carne e a\u00e7\u00facar, subiu de uma m\u00e9dia de 201 pontos em junho para 213 em julho. E, sem alarmismo, a Ong Oxfam acredita que a alta no pre\u00e7o dos gr\u00e3os pode levar fome e desnutri\u00e7\u00e3o para milh\u00f5es de pessoas, um contingente que se somaria \u00e0s quase 1 bilh\u00e3o que j\u00e1 n\u00e3o t\u00eam condi\u00e7\u00f5es de se alimentar adequadamente.<\/span><\/p>\n

A situa\u00e7\u00e3o dram\u00e1tica fez o diretor-geral da FAO, o brasileiro Jos\u00e9 Graziano da Silva, pedir que os Estados Unidos suspendam, ao menos temporariamente, a destina\u00e7\u00e3o de milho para a produ\u00e7\u00e3o de etanol. Nos \u00faltimos anos, cerca de 30% dos volumes totais desse cereal t\u00eam sido utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o do combust\u00edvel renov\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Se a quantidade for mantida \u2013 algo em torno de 114 milh\u00f5es de toneladas – e levando em conta uma poss\u00edvel quebra de 30% na safra deste ano, isto significa que 40% de todo o milho produzido em territ\u00f3rio norte-americano v\u00e3o virar etanol, algo que Silva considera “um absurdo: “Os EUA precisam repensar isto e priorizar o milho, um produto nobre e agora muito caro, para alimenta\u00e7\u00e3o humana e animal”.<\/span><\/p>\n

Fonte – Rog\u00e9rio Recco, O Di\u00e1rio do Norte do Paran\u00e1 de 15 de agosto de 2012<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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