{"id":11260,"date":"2012-11-06T08:00:56","date_gmt":"2012-11-06T11:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=11260"},"modified":"2025-10-09T10:09:16","modified_gmt":"2025-10-09T13:09:16","slug":"a-comida-esta-acabando-livro-revela-a-extensao-da-crise-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/a-comida-esta-acabando-livro-revela-a-extensao-da-crise-alimentar\/","title":{"rendered":"A comida est\u00e1 acabando – Livro revela a extens\u00e3o da crise alimentar"},"content":{"rendered":"

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\u00c9 dif\u00edcil imaginar, como cidad\u00e3os urbanos que v\u00e3o ao supermercados e encontram de tudo, que h\u00e1 um s\u00e9rio problema mundial com os alimentos. Mas em seu novo livro, Planeta Cheio, Pratos Vazios: A Nova Geopol\u00edtica da Escassez de Alimentos, Lester Brown, fundador do Earth Policy Institute, demonstra que nossa seguran\u00e7a alimentar atual est\u00e1 longe da normalidade \u2013 e pode mesmo representar o \u201celo fraco\u201d para a manuten\u00e7\u00e3o do padr\u00e3o de vida com o qual fomos acostumados.<\/p>\n

Nos livros de Brown, geralmente a primeira metade do livro causa um grande espanto, e a segunda oferece esperan\u00e7as. Neste caso, fica-se procurando onde ela est\u00e1. N\u00e3o est\u00e1 em lugar nenhum. A combina\u00e7\u00e3o de amea\u00e7as a nossa oferta de alimentos n\u00e3o se parece com nada que tenhamos visto antes, e estamos pisando em territ\u00f3rio novo.<\/p>\n

Muitos dos elementos desta combina\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00e3o novos, e o livro fornece uma ampla hist\u00f3ria das amea\u00e7as que a agricultura j\u00e1 enfrentou. Civiliza\u00e7\u00f5es anteriores destru\u00edram a fertilidade de seus solos, por exemplo, e a nuvem de poeira dos Estados Unidos nos anos 1930 ocorreu por m\u00e1s pr\u00e1ticas de conserva\u00e7\u00e3o do solo. Entendemos estes problemas, e nos recuperamos deles. Mas agora estamos acrescentando novas amea\u00e7as: uma popula\u00e7\u00e3o de mais de 7 bilh\u00f5es de pessoas, deple\u00e7\u00e3o de aqu\u00edferos, mudan\u00e7a do clima e desflorestamento. Estas amea\u00e7as n\u00e3o s\u00e3o apenas ambientais: como j\u00e1 vimos no Oriente M\u00e9dio e norte da \u00c1frica, estas amea\u00e7as \u00e0 seguran\u00e7a alimentar afetam a pr\u00f3pria estrutura da sociedade. (https:\/\/johnsonchimney.com\/<\/a>) E os meios com os quais tentamos lidar com estas amea\u00e7as apenas tratam dos sintomas do problema. A corrida \u00e0s terras, por exemplo, pode oferecer um al\u00edvio tempor\u00e1rio das preocupa\u00e7\u00f5es alimentares em alguns pa\u00edses, mas ao fim contribui com o problema.<\/p>\n

Trata-se de um livro assustador. Estamos lidando com desafios que s\u00e3o muito novos: os aumentos de pre\u00e7os de alimentos de 2007-2008 s\u00e3o realmente os primeiros a representar as combina\u00e7\u00f5es destas amea\u00e7as que Brown explora. Apesar disso, sabemos como lidar com a quest\u00e3o: de planejamento familiar ao desenvolvimento de energia de baixo carbono a esfor\u00e7os de reflorestamento, as solu\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis. Temos a ferramentas, mas at\u00e9 o momento n\u00e3o parecemos dispostos a utiliz\u00e1-las com a urg\u00eancia necess\u00e1ria, comenta o Sustainablog.<\/p>\n

Fonte – Jos\u00e9 Eduardo Mendon\u00e7a, Planeta Sustent\u00e1vel de 06 de novembro de 2012<\/p>\n

Imagem – A. Davey \/ Creative Commons<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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