![\"\"](\"https:\/\/c2.staticflickr.com\/6\/5792\/22490092485_ea8748e424_z.jpg\")
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Os impactos na atmosfera, aquecimento global, gases efeito estufa, emiss\u00e3o de fuligem e danos a flora e fauna. Estes s\u00e3o mais alguns dos impactos para produzir 51% de resina pl\u00e1stica de polietileno da sacola pl\u00e1stica n\u00e3o degrad\u00e1vel de S\u00e3o Paulo. A mesma sacola pl\u00e1stica que vai para no lixo ou ser\u00e1 largada no meio ambiente com poucas chances de ser coletada pelo deficiente servi\u00e7o de limpeza p\u00fablica.<\/p>\n
Saiba mais sobre os impactos da produ\u00e7\u00e3o do Etanol utilizado na produ\u00e7\u00e3o da resina da sacola a partir da cana de a\u00e7\u00facar permitida pelo prefeito de S\u00e3o Paulo, abaixo.<\/p>\n
Atividade agr\u00edcola<\/strong><\/p>\n Qualquer atividade agr\u00edcola que emprega recursos naturais, como \u00e1gua e solo, e usa insumos e defensivos qu\u00edmicos, como fertilizantes e praguicidas, provoca algum impacto ambiental. Contudo, \u00e9 poss\u00edvel reduzir quaisquer impactos, ao fazer planejamento, ocupa\u00e7\u00e3o criteriosa do solo agr\u00edcola e emprego de t\u00e9cnicas de conserva\u00e7\u00e3o para cada cultura e regi\u00e3o.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o de cana-de-a\u00e7\u00facar provoca os seguintes impactos:<\/p>\n Dentre todos os impactos ambientais gerados pela agroind\u00fastria da cana-de-a\u00e7\u00facar, o mais conhecido e mais discutido ao longo dos anos tem sido a queima da palha, m\u00e9todo usado para facilitar a colheita. Mesmo com a Lei Estadual 11.241, de 2002, que veta a queima de palha de cana, ao ar livre, as regi\u00f5es urbanizadas das cidades paulistas de Piracicaba, Ribeir\u00e3o Preto, Araraquara, Catanduva e Ja\u00fa convivem com as queimadas desde a intensifica\u00e7\u00e3o do Pro\u00e1lcool (Programa Nacional do \u00c1lcool), em 1975.<\/p>\n Aliada aos riscos de preju\u00edzos econ\u00f4micos, danos \u00e0 fauna e \u00e0 flora, as queimadas s\u00e3o respons\u00e1veis pela emiss\u00e3o de gases justamente no per\u00edodo de estiagem, quando as condi\u00e7\u00f5es de temperatura, umidade e velocidade dos ventos s\u00e3o desfavor\u00e1veis \u00e0 dispers\u00e3o dos poluentes. Assim, a m\u00e1 qualidade do ar pode prejudicar a sa\u00fade.<\/p>\n O surgimento da legisla\u00e7\u00e3o estadual que restringe as queimadas deve-se \u00e0:<\/p>\n A Lei 11.241, de 19\/09\/2002, regulamentada pelo Decreto Estadual 47.700, estabelece a proibi\u00e7\u00e3o da queima em 100% dos canaviais mecaniz\u00e1veis paulistas at\u00e9 o ano de 2021. A partir de 2006 at\u00e9 2011, 30% da \u00e1rea deve ser colhida sem queima. Para as \u00e1reas n\u00e3o mecaniz\u00e1veis, isto \u00e9, com declividade superior a 12% e\/ou menor que 150 hectares, o t\u00e9rmino da queima ocorrer\u00e1 em 2031. Nestas \u00e1reas, at\u00e9 2011, pelo menos 10% devem ser colhidas sem queima. A Uni\u00e3o da Ind\u00fastria de Cana-de-a\u00e7\u00facar (Unica), com base na safra 2006\/2007, estima-se que 42% da colheita de cana foram mecanizadas. Entretanto, n\u00e3o h\u00e1 garantia de que tenha sido colhida mecanicamente sem queima.<\/p>\n Atividade industrial<\/strong><\/p>\n Nas usinas de a\u00e7\u00facar e \u00e1lcool, o processamento da cana \u00e9 feito com uso intenso de \u00e1gua. S\u00e3o empregados, tamb\u00e9m, reativos qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos, como soda c\u00e1ustica, cal, \u00e1cidos e leveduras. Como resultado do processo, s\u00e3o produzidos: a\u00e7\u00facar, \u00e1lcool e prote\u00ednas de levedura, al\u00e9m de uma s\u00e9rie de res\u00edduos s\u00f3lidos, l\u00edquidos e gasosos (Figura 1 e Tabela 1).<\/p>\n Fig. 1. Produtos e res\u00edduos da ind\u00fastria canavieira.<\/em> <\/p>\n Fontes de polui\u00e7\u00e3o das \u00e1guas e do solo<\/strong><\/p>\n Tabela 1. Principais res\u00edduos da produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e \u00e1lcool.<\/em><\/p>\n *Tonelada de colmo **Demanda bioqu\u00edmica de oxig\u00eanio<\/em> \u00c9 pr\u00e1tica comum incorporar grande parte dos efluentes l\u00edquidos \u00e0 vinha\u00e7a para disposi\u00e7\u00e3o no solo por meio da t\u00e9cnica de fertirriga\u00e7\u00e3o. Assim \u00e9 feito com as \u00e1guas geradas no processo de fabrica\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar e \u00e1lcool, como as \u00e1guas da lavagem de pisos e equipamentos, e as das purgas dos lavadores de gases, por exemplo. A vinha\u00e7a, res\u00edduo do processo de destila\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool, \u00e9 gerada \u00e0 raz\u00e3o de 12 litros por cada litro de \u00e1lcool e apresenta: temperatura elevada, pH \u00e1cido, corrosividade, alto teor de pot\u00e1ssio, al\u00e9m de quantidades significativas de nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo, sulfatos, cloretos, entre outros. Seu despejo em rios e lagos provoca o fen\u00f4meno de eutrofiza\u00e7\u00e3o e morte dos peixes (Figura 2).<\/p>\n Fig. 2. Processo de eutrofiza\u00e7\u00e3o de um lago. <\/em> O processo de eutrofiza\u00e7\u00e3o consiste no excesso de nutrientes, sobretudo os nitrogenados e fosforados, nas \u00e1guas superficiais, o que promove um elevado crescimento de algas e outras esp\u00e9cies vegetais aqu\u00e1ticas. A morte e o apodrecimento desta flora aqu\u00e1tica provocam um grande consumo do oxig\u00eanio dissolvido na \u00e1gua, levando \u00e0 mortandade de peixes por asfixia. A vinha\u00e7a \u00e9 utilizada na agricultura h\u00e1 d\u00e9cadas, por\u00e9m seu uso de maneira intermitente e desordenada tem gerado s\u00e9rios problemas de polui\u00e7\u00e3o do solo e dos len\u00e7\u00f3is fre\u00e1ticos. Em 2005, a Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental do Estado de S\u00e3o Paulo (Cetesb) publicou a Norma T\u00e9cnica P4.231, que regulamenta a aplica\u00e7\u00e3o e destino da vinha\u00e7a. Foram estabelecidas restri\u00e7\u00f5es nas proximidades de n\u00facleos urbanos e \u00e1reas de prote\u00e7\u00e3o permanente. A impermeabiliza\u00e7\u00e3o de canais e reservat\u00f3rios de acumula\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 obrigat\u00f3ria.<\/p>\n A utiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1gua na usina tamb\u00e9m pode causar impactos ambientais, como o rebaixamento do n\u00edvel dos len\u00e7\u00f3is fre\u00e1ticos e nascentes. Com isso, as usinas tem que implantar t\u00e9cnicas de reuso da \u00e1gua, atrav\u00e9s de esta\u00e7\u00f5es de tratamento de \u00e1gua (Figura 3,) constru\u00eddas exclusivamente para esse fim. Outro ponto \u00e9 o destino dos res\u00edduos gerados pelos empregados da usina, uma vez que na zona rural n\u00e3o h\u00e1 rede de coleta de esgoto. Atualmente, aceita-se que esse esgoto seja tratado de forma aer\u00f3bica e misturado \u00e0 vinha\u00e7a.<\/p>\n Fig. 3. Esta\u00e7\u00e3o de tratamento de \u00e1gua.<\/em> Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s \u00e1guas subterr\u00e2neas, \u00e9 feito uso intensivo do Aq\u00fc\u00edfero Bauru e do Aq\u00fc\u00edfero Guarani no setor industrial e sanit\u00e1rio, nas \u00e1reas administrativas. A escassez de \u00e1gua, verificada em diversas regi\u00f5es, for\u00e7ou muitas usinas a explorarem cada vez mais as \u00e1guas subterr\u00e2neas. Diversos po\u00e7os perfurados muito pr\u00f3ximos entre si provocam acentuado rebaixamento do n\u00edvel din\u00e2mico nos per\u00edodos de estiagem<\/p>\n O uso da torta de filtro, lodo obtido com a clarifica\u00e7\u00e3o do caldo da cana, tamb\u00e9m pode contribuir com a polui\u00e7\u00e3o ambiental, dependendo da forma como \u00e9 utilizada. Para cada tonelada de cana mo\u00edda obt\u00e9m-se cerca de 25 quilos de torta de filtro. Ap\u00f3s a separa\u00e7\u00e3o industrial, o res\u00edduo \u00e9 acumulado em \u00e1reas ao ar livre, diretamente sobre o solo, para armazenamento tempor\u00e1rio at\u00e9 seu destino final, na aduba\u00e7\u00e3o da cana.<\/p>\n A torta de filtro, juntamente com a vinha\u00e7a, tem largo emprego em canaviais como fertilizante e composto org\u00e2nico, respectivamente. Por\u00e9m, n\u00e3o h\u00e1 registro destes insumos junto ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) e n\u00e3o h\u00e1 estudos que tenham determinado as taxas de aplica\u00e7\u00e3o mais recomendadas para evitar a contamina\u00e7\u00e3o do solo e \u00e1guas subterr\u00e2neas. Para prevenir a contamina\u00e7\u00e3o por res\u00edduos de torta de filtro, \u00e9 recomendado que as atuais \u00e1reas de compostagem ao ar livre sejam providas de base compactada e impermeabilizada com geomembrana de Polietileno de Alta Densidade (Pead).<\/p>\n A queima da palhada – para o corte – e do baga\u00e7o da cana nas caldeiras da usina libera grandes quantidades de material particulado (fuligem), que, em zonas urbanas pr\u00f3ximas aos canaviais, causam problemas respirat\u00f3rios, sobretudo em crian\u00e7as e idosos, uma vez que o per\u00edodo de queimada coincide com o per\u00edodo em que a umidade relativa do ar est\u00e1 mais baixa.<\/p>\n O material particulado est\u00e1 associado aos res\u00edduos de cinzas, fuligens e outros materiais. Ele provoca efeitos est\u00e9ticos indesej\u00e1veis em virtude de sua cor escura e causa inc\u00f4modos ao bem-estar da popula\u00e7\u00e3o, devido \u00e0 sua precipita\u00e7\u00e3o em ruas e resid\u00eancias. Al\u00e9m disso, a inala\u00e7\u00e3o de material particulado penetra nos pulm\u00f5es e diminui a capacidade respirat\u00f3ria.<\/p>\n Em rela\u00e7\u00e3o ao \u00f3xido de nitrog\u00eanio, n\u00e3o h\u00e1, no Brasil, tecnologia dispon\u00edvel para seu controle. Na presen\u00e7a de compostos org\u00e2nicos vol\u00e1teis e intensa radia\u00e7\u00e3o solar, o \u00f3xido de nitrog\u00eanio gera o oz\u00f4nio. As caldeiras fabricadas atualmente promovem a queima do baga\u00e7o em suspens\u00e3o, isto \u00e9, em queda, o que limita a temperatura dos gases e gera, conseq\u00fcentemente, quantidades menores de nitrog\u00eanio.<\/p>\n\n
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\nFonte: Lora (2000).<\/em><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/c1.staticflickr.com\/1\/732\/22501441671_0fd14a02d0_o.jpg\")
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\nFonte: Lora (2000).<\/em><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/c2.staticflickr.com\/6\/5670\/22302448750_6b6e7131b2_o.jpg\")
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\n Fonte: Raven et al., adaptado por Langanke (2008).<\/em><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/c2.staticflickr.com\/6\/5684\/21869203933_8e446976ab_b.jpg\")
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\nAs principais fontes de efluentes e produtos que provocam a eutrofiza\u00e7\u00e3o s\u00e3o:<\/p>\n\n
\nFoto: Rog\u00e9rio Haruo Sakai.<\/em><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/c1.staticflickr.com\/1\/759\/22303568079_7138642e1c_o.jpg\")
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