{"id":19608,"date":"2017-05-10T13:00:50","date_gmt":"2017-05-10T16:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=19608"},"modified":"2017-05-05T23:53:39","modified_gmt":"2017-05-06T02:53:39","slug":"seca-e-resiliencia-na-africa-oriental-como-os-camponeses-e-pastores-enfrentam-a-fome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/seca-e-resiliencia-na-africa-oriental-como-os-camponeses-e-pastores-enfrentam-a-fome\/","title":{"rendered":"Seca e Resili\u00eancia na \u00c1frica Oriental \u2013 Como os camponeses e pastores enfrentam a fome"},"content":{"rendered":"

Purple Onion Cuisine<\/a><\/em><\/p>\n

J\u00e1 n\u00e3o se trata de medidas preventivas a serem adotadas para evitar problemas futuros: a mudan\u00e7a clim\u00e1tica<\/a>\u00a0j\u00e1 est\u00e1 em marcha e seus efeitos s\u00e3o devastadores principalmente nas regi\u00f5es suscet\u00edveis \u00e0 seca. Ironicamente, s\u00e3o os pa\u00edses mais pobres<\/a> os que menos poluem e os que sofrem o impacto maior. As esperan\u00e7as contudo, resistem. Os agricultores da \u00c1frica contra-atacam e sua resili\u00eancia \u00e9 cr\u00edtica para a seguran\u00e7a de nossos alimentos.<\/p>\n

Sem o respaldo de subs\u00eddios governamentais e de leis que protejam os direitos dos camponeses como ocorre em outros pa\u00edses desenvolvidos, os homens do campo na \u00c1frica<\/a>\u00a0ganham as pr\u00f3prias vidas resistindo \u00e0s mais r\u00edgidas das condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas e ambientais. Secas e carestias severas t\u00eam sido um problema cont\u00ednuo que nas \u00faltimas d\u00e9cadas veio agravando-se na \u00c1frica Oriental afetando a dezenas de milh\u00f5es de pessoas e seus rebanhos. Adiante fornecemos exemplos de uma crise em ato em Qu\u00eania<\/strong>, Tanz\u00e2nia<\/strong> e Uganda<\/strong> em 2017, que pode ser a pior dos \u00faltimos 70 anos.<\/p>\n

No Qu\u00eania<\/strong>, o Governador do distrito de Marsabit<\/strong>, Ukur Yatani<\/strong>, conta-nos que \u201ca situa\u00e7\u00e3o da seca torna-se pior e pode levar \u00e0 perda de vidas se o governo protelar medidas de interven\u00e7\u00e3o urgentes.\u201d Os pastores n\u00f4mades cujo sustento depende dos rebanhos foram os que mais sofreram o impacto da seca. Tumal Orto<\/strong> oriundo de North Horr, um sub munic\u00edpio de Marsabit e membro da rede Ind\u00edgena de Terra Madre<\/strong> declarou, \u201cdeparamo-nos com um desafio enorme quando vemos secar todos os po\u00e7os (o mais pr\u00f3ximo situa-se a 80 km de nossa aldeia), n\u00e3o h\u00e1 pastos para os animais, n\u00e3o h\u00e1 alimento para as pessoas e a situa\u00e7\u00e3o piora.\u201d No Munic\u00edpio de Baringo<\/strong>, houve uma redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica na produ\u00e7\u00e3o leiteira. Isaac, um pastor, disse-nos \u201cas dist\u00e2ncias at\u00e9 os po\u00e7os de \u00e1gua pot\u00e1vel est\u00e3o aumentando e coloca as vidas das pessoas e dos animais em perigo. O governo lan\u00e7ou uma iniciativa para comprar cerca de 100.000 animais procedentes das \u00e1reas mais afetadas pela seca tentando assim amparar os agricultores face aos poss\u00edveis preju\u00edzos causados pela seca e perda de pastos.\u201d<\/p>\n

Nos pomares Kiti family community garden<\/em> (Pomar familiar comunit\u00e1rio de Kiti) e Michinda school garden<\/em> (Pomar escolar de Michinda) do Slow Food<\/a>, a falta de chuva<\/a>\u00a0fez com que os p\u00e1ssaros destru\u00edssem as sementes de sassafr\u00e1s, bredo-branco, sorgo e pain\u00e7o. \u201cAntes que o sorgo e o pain\u00e7o estivessem prontos para a colheita, os p\u00e1ssaros os comeram, deixando-nos sem as sementes para a safra do pr\u00f3ximo ano\u201d disse Jackson<\/strong>, patrocinador da horta escolar de Michinda.<\/p>\n

Na regi\u00e3o Oeste de Uganda<\/strong>, uma das Fortalezas de Slow Food<\/strong> a Teso Kyere finger millet varieties<\/em> (Variedades de milho mi\u00fado Teso Kyere) sofreu uma consistente perda de sementes al\u00e9m da destrui\u00e7\u00e3o da colheita de bananas entre outras planta\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, as variedades h\u00edbridas comercializadas como sendo resistentes \u00e0 seca n\u00e3o sa\u00edram-se nada bem. De fato, os cultivadores de pain\u00e7o da regi\u00e3o Teso mostram que as variedades locais tiveram um rendimento melhor com rela\u00e7\u00e3o \u00e0s h\u00edbridas. Em outra regi\u00e3o, no denominado \u2018Corredor Pecu\u00e1rio\u2019 do pa\u00eds, 5 meses sem chuvas significaram para as fam\u00edlias n\u00e3o apenas a perda de algumas reses e sim a perda de rebanhos, obrigando os criadores a percorrerem longas dist\u00e2ncias em busca de pastos para os animais sobreviventes. Os integrantes da Fortaleza Slow Food Ankole Long\u2013Horned Cattle<\/em> (Bovinos da ra\u00e7a Ankole Long-horned) tiveram que percorrer \u00e0 p\u00e9 mais de 40 km para encontrar pastos aceit\u00e1veis. A situa\u00e7\u00e3o \u00e9 agravada pela queda do pre\u00e7o do mercado de bovinos que foi severa nessas \u00e1reas. Em Nakasongola<\/strong>, o pre\u00e7o m\u00e9dio por uma r\u00eas caiu de 500.000 Shilings Ugandenses para menos de 50.000.<\/p>\n

O Centro e Norte da Tanz\u00e2nia<\/strong> tiveram escass\u00edssimas chuvas este ano e muitas das lavouras dessas regi\u00f5es n\u00e3o cresceram. Mnayah Mwambapa<\/strong>, membro da rede de Slow Food<\/strong> na Tanz\u00e2nia, contou-nos como os conflitos entre camponeses e pastores t\u00eam aumentado: \u201cDevido \u00e0 falta de pastos para seus rebanhos, os pastores t\u00eam invadido os campos vizinhos para alimentar seus animais.\u201d A regi\u00e3o do Kilimanjaro sofreu escassez de \u00e1gua e secas prolongadas. Em Kigoma<\/strong>, a escassez de chuvas<\/strong> e o decl\u00ednio do rendimento das lavouras s\u00e3o evidentes.<\/p>\n

N\u00e3o obstante os longos per\u00edodos de escassez de chuvas na \u00c1frica Oriental<\/strong>, os camponeses e pastores de Qu\u00eania<\/strong>, Tanz\u00e2nia<\/strong> e Uganda<\/strong>, t\u00eam tido sucesso no uso dos conhecimentos tradicionais para sobreviverem \u00e0 seca atual. Como conseguem produzir suas safras e conservar seus rebanhos?<\/p>\n

Adrofina Gunga<\/strong>, membro da rede de Slow Food<\/strong> em Dar es Salaam<\/strong> explica como ela e seu filho obtiveram colheitas de sua planta\u00e7\u00e3o de girass\u00f3is. \u201cDepois de termos visto a perda da safra de milho em Kigoma, meu filho resolveu cultivar girass\u00f3is, e deu certo.\u201d<\/p>\n

No Qu\u00eania<\/strong>, a estiagem<\/strong> foi severa e teve in\u00edcio em 2016 e os agricultores passaram mais de 5 meses sem chuvas. Assim mesmo, Salome Njeri Mwangi<\/strong>, coordenadora do pomar familiar Karirikania Family Garden (Pomar Familiar de Karirikania) de Slow Food<\/strong> no Qu\u00eania e representante da Fortaleza Mau Forest Dried Nettles (Urtigas secas da Floresta Mau) nos contou que seu pomar ainda estava verde. \u201cMesmo que estejamos j\u00e1 ha alguns meses sem chuva e que meu pomar n\u00e3o tenha um bom aspecto, ele ainda est\u00e1 verde e possui algumas verduras (como uma variedade local de couve, amaranto, urtiga, cebolinhas, erva-moura, etc.) e frutas (como tomate-de-\u00e1rvore, mel\u00e3o-pepino, morangos, etc.), tub\u00e9rculos (como mandioca, batata-doce e batata) e leguminosas (como favas e feij\u00e3o-frade) dos quais ainda nos nutrimos visto que os pre\u00e7os dispararam em decorr\u00eancia do aumento da demanda e da escassez de abastecimento.\u201d Ela conta que o segredo para derrotar a seca est\u00e1 em garantir a fertilidade do solo<\/a>. Disse-nos que conseguiu obter uma melhor capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua dos solos aplicando a cobertura de palhagem \u00e0s plantas obtendo assim que a demanda de irriga\u00e7\u00e3o fosse menor. Ela tamb\u00e9m explicou a import\u00e2ncia de cultivar variedades resistentes \u00e0 seca que requerem menor quantidade de \u00e1gua. \u201cTemos que cultivar mandioca, urtiga, inhame, feij\u00e3o comum, gr\u00e3o-de-bico, ervilha-de-angola, sorgo, pain\u00e7o e verduras nativas como amaranto ou erva-moura.\u201d<\/p>\n

Tumal Orto<\/strong> do Munic\u00edpio de Marsabit<\/strong> contou-nos: \u201cMeus antepassados criaram camelos e cabras por gera\u00e7\u00f5es ao longo de 235. Eu ainda os crio e n\u00e3o importa em que situa\u00e7\u00e3o me encontre, eu sobrevivo \u00e0 seca. Durante os per\u00edodos de abund\u00e2ncia, sempre consumo pensando no futuro. \u00c9 assim que nos preparamos. O segredo da resili\u00eancia \u00e9 adotar uma \u201ccapacidade de adapta\u00e7\u00e3o<\/a>\u201d para garantir que se ter\u00e1 o suficiente tanto nos per\u00edodos de abund\u00e2ncia como nos de carestia, conseguindo evitar mortes. Antes da seca, todos os meus animais estavam em boas condi\u00e7\u00f5es e agora ainda tenho 90% das reses que tinha. Nenhuma das reses morreu por falta de \u00e1gua ou de alimento<\/strong> e est\u00e3o saud\u00e1veis por causa da capacidade de adapta\u00e7\u00e3o. Creio que se todos obedec\u00eassemos mais a esse princ\u00edpio os pastores estariam numa situa\u00e7\u00e3o melhor.\u201d<\/p>\n

O problema, \u00e9 claro, n\u00e3o fica limitado a esses pa\u00edses. Na Som\u00e1lia, a popula\u00e7\u00e3o enfrenta uma das piores secas<\/strong> de que se tem mem\u00f3ria e com menos ajudas vindas do perenemente fraco governo. Na Som\u00e1lia, assim como ocorre em outros pa\u00edses, s\u00e3o os pr\u00f3prios agricultores que tentam encontrar as solu\u00e7\u00f5es para produzirem a quantidade de alimentos que a popula\u00e7\u00e3o necessita.<\/p>\n

Citando as palavras de Carlo Petrini<\/a>\u00a0durante a confer\u00eancia COP22<\/a>\u00a0que levou ao Acordo de Paris<\/a>, \u201cPara abordar o problema do aquecimento global<\/strong>, \u00e9 imprescind\u00edvel que os governos renovem e incrementem o compromisso de limitar as emiss\u00f5es. Mas isto, por si s\u00f3, n\u00e3o \u00e9 suficiente. \u00c9 preciso tamb\u00e9m uma mudan\u00e7a dos paradigmas econ\u00f4micos, sociais e culturais que possam transformar radicalmente o atual sistema de produ\u00e7\u00e3o de alimentos.\u201d Os governos dos pa\u00edses mais ricos e poluidores, movem-se lentamente na implementa\u00e7\u00e3o de leis decisivas e concretas que combatam, a partir do topo, esse problema mundial. Entretanto, a verdadeira crise e as solu\u00e7\u00f5es a ela devem ser enfrentadas pelas pessoas do campo que est\u00e3o na linha de frente, num trabalho que parte das bases comunit\u00e1rias para chegar ao topo, no sentido de organizarem a resist\u00eancia a um problema do qual n\u00e3o foram as causas.<\/p>\n

Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n

Estudo da FAO sobre Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas<\/a> (2017)<\/p>\n

Thompson, William. (15 de julho de 2017). Visiting drought prone regions in Tanzania<\/a>. (Visita \u00e0s regi\u00f5es sujeitas a secas na Tanz\u00e2nia).<\/p>\n

Significant Vuli crop losses to heighten food insecurity<\/a>. (Perdas significativas da safra da esta\u00e7\u00e3o Vuli aumentam a incerteza quanto aos alimentos). (janeiro de 2017)<\/p>\n

Sage, Collin. Environment and Food (Meio ambiente e alimentos). (226) Routledge, 2012.<\/p>\n

Ibrahim, Thoriq. Sustainable development won\u2019t happen without climate change action<\/a> (N\u00e3o haver\u00e1 desenvolvimento sustent\u00e1vel sem a\u00e7\u00e3o contra as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas). 22 de mar\u00e7o de 2017<\/p>\n

Fontes –\u00a0Slow Food \/ IHU de 04 de maio de\u00a02017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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