{"id":20075,"date":"2017-06-22T17:00:14","date_gmt":"2017-06-22T20:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=20075"},"modified":"2017-06-07T16:05:50","modified_gmt":"2017-06-07T19:05:50","slug":"a-mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/a-mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez\/","title":{"rendered":"A mercantiliza\u00e7\u00e3o da \u00e1gua avan\u00e7a &#8216;pari passu&#8217; com sua escassez"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/sites\/default\/files\/inline-images\/ico_socio-ambientais.png\" alt=\"Ilustra\u00e7\u00e3o: LPS\" width=\"876\" height=\"365\" \/><\/p>\n<p>A disponibilidade de \u00e1gua doce, em estado l\u00edquido, n\u00e3o polu\u00edda e acess\u00edvel define o estado dos recursos h\u00eddricos do planeta. Nossas sociedades est\u00e3o gerando uma crise sem precedentes de degrada\u00e7\u00e3o quantitativa e qualitativa desses recursos. O estresse h\u00eddrico, a escassez e a escassez aguda de \u00e1gua, segundo o \u00cdndice Falkenmark (<em>Falkenmark Water Stress Indicator<\/em>) j\u00e1 s\u00e3o, e ser\u00e3o doravante cada vez mais, uma das maiores amea\u00e7as \u00e0 satisfa\u00e7\u00e3o das necessidades h\u00eddricas elementares da manta vegetal, dos humanos e dos outros animais. Diversos fatores concorrem para seu agravamento, entre os quais obviamente as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e o aquecimento global, j\u00e1 que estes interferem na evapora\u00e7\u00e3o e na variabilidade t\u00e9rmica e dos ventos sobre a superf\u00edcie dos oceanos (ENSO), alteram os padr\u00f5es de precipita\u00e7\u00e3o (mon\u00e7\u00f5es, secas e inunda\u00e7\u00f5es), diminuem o n\u00edvel dos rios, lagos e reservat\u00f3rios, bem como a reciclagem dos aqu\u00edferos e o estoque de neve dos cimos das cordilheiras (Andes, Himalaia, Sierra Nevada etc), cruciais para o abastecimento sazonal de mais de um bilh\u00e3o de pessoas.<\/p>\n<p>Em 2013, Aiguo Dai, da University at Albany, no estado de Nova York, publicou um trabalho no qual recordava que \u201cos registros hist\u00f3ricos dos \u00edndices de precipita\u00e7\u00e3o, de fluxo de \u00e1gua e de seca mostram aridez crescente desde 1950 sobre muitas \u00e1reas terrestres\u201d. E ao comparar as proje\u00e7\u00f5es avan\u00e7adas pelos modelos com a realidade observada, afirmava: \u201cConcluo que as mudan\u00e7as observadas na aridez global at\u00e9 2010 s\u00e3o consistentes com as predi\u00e7\u00f5es dos modelos, os quais sugerem secas graves e disseminadas nos pr\u00f3ximos 30 a 90 anos sobre muitas \u00e1reas terrestres, resultantes de menor precipita\u00e7\u00e3o e\/ou maior evapora\u00e7\u00e3o\u201d<a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#1\">[I]<\/a>.<\/p>\n<p>As secas, algumas sem precedentes nos registros hist\u00f3ricos, que devastam regi\u00f5es inteiras do planeta neste segundo dec\u00eanio acrescentam ainda mais evid\u00eancia ao que os dados e as proje\u00e7\u00f5es apontam de modo convergente. A Austr\u00e1lia, sobretudo sua regi\u00e3o Sudeste, viveu entre 1995 e 2009 o que se chamou a \u201cseca do Mil\u00eanio\u201d. Ela voltou ao pa\u00eds a partir de 2015 e em mar\u00e7o de 2017 atinge 90% do Queensland (NE do pa\u00eds). Entre 2006 e 2011, a S\u00edria sofreu sua pior seca dos registros hist\u00f3ricos. Atribui-se \u00e0s suas consequ\u00eancias uma parte consider\u00e1vel da responsabilidade pela guerra que destro\u00e7a o pa\u00eds desde 2011. V\u00e1rios pa\u00edses da \u00c1frica subsaariana, as Am\u00e9ricas do Norte, Central e do Sul, o Oriente Pr\u00f3ximo, a \u00c1sia Central, a China, o Paquist\u00e3o, a \u00cdndia e os pa\u00edses \u00e0 volta do Mediterr\u00e2neo, agrupando mais da metade da popula\u00e7\u00e3o mundial, fornecem uma imagem do agravamento nos tr\u00eas n\u00edveis de estresse h\u00eddrico (baixo, m\u00e9dio e grave) em 2005 e em 2030 nos BRICS, nos pa\u00edses da OCDE e no resto do mundo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/sites\/default\/files\/inline-images\/img_destaque_cantareira_mapa01_20170522.jpg\" alt=\"Foto: reprodu\u00e7\u00e3o\" \/><\/p>\n<p>Por alarmante que seja, esse mapa n\u00e3o d\u00e1 conta da evolu\u00e7\u00e3o das secas no Brasil, tal como projetado por duas simula\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas (HadGEM2 ES e Miroc5) coordenadas por Jos\u00e9 Marengo, do Centro de Monitoramento e Alerta de Desastres Naturais (CEMADEN), \u00e0s quais a revista da Fapesp dedicou\u00a0 mat\u00e9ria de capa em sua edi\u00e7\u00e3o de novembro de 2016. Desta se retiram os dois mapas do Brasil, abaixo figurados, que indicam, segundo uma s\u00edntese dessas duas simula\u00e7\u00f5es, o enorme alastramento das \u00e1reas com alto risco de secas graves no Brasil entre 2011 e 2040<a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#2\"> [II]<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/sites\/default\/files\/inline-images\/img_destaque_cantareira_mapa02_20170522.jpg\" alt=\"Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\" \/><\/p>\n<p>Em 2011, as \u00e1reas de alto risco de secas restringiam-se sobretudo ao Nordeste e \u00e0 regi\u00e3o \u00e0 volta e ao norte de Bras\u00edlia, ao passo que em 2040 elas devem abranger parte substancial do territ\u00f3rio brasileiro, incluindo a Amaz\u00f4nia, onde, ap\u00f3s as \u00a0secas de 2005 e 2010, \u201cn\u00fameros provis\u00f3rios mostram 2016 como o ano em m\u00e9dia mais seco dos registros hist\u00f3ricos sobre a bacia amaz\u00f4nica\u201d <a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#3\">[III]<\/a>.<\/p>\n<p>Mas outro fator, al\u00e9m das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas antropog\u00eanicas, causadas estas, sobretudo, pela avidez dos setores afluentes das sociedades contempor\u00e2neas por energia, min\u00e9rios, madeira, fibras e outros materiais, interv\u00e9m diretamente nesse quadro j\u00e1 grave para torn\u00e1-lo absolutamente cr\u00edtico: o controle corporativo do capitalismo globalizado sobre o sistema alimentar humano e animal. Esse modelo converte os produtos agr\u00edcolas em <em>commodities<\/em>, fomenta a exporta\u00e7\u00e3o de \u00e1gua sob a forma de alimentos, o consumo crescente de carne, terrivelmente demandante de \u00e1gua (1 kg de carne de vaca requer cerca de 15 mil litros de \u00e1gua, enquanto 1 kg de trigo, entre 500 e 4.000 litros <a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#4\">[IV]<\/a>), e a apropria\u00e7\u00e3o brutal dos recursos h\u00eddricos pelo agroneg\u00f3cio e pelas corpora\u00e7\u00f5es. Os grandes <em>traders <\/em>(as assim chamadas <em>ABCD companies<\/em><a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#5\"> [V]<\/a>), os bancos, os gigantes da \u201calimenta\u00e7\u00e3o\u201d <a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#6\">[VI]<\/a>, dos fertilizantes e dos agrot\u00f3xicos visam a maximiza\u00e7\u00e3o do lucro, independentemente das possibilidades do solo e da disponibilidade de \u00e1gua de cada regi\u00e3o do planeta, com consequ\u00eancias por vezes j\u00e1 catastr\u00f3ficas para as popula\u00e7\u00f5es mais vulner\u00e1veis em v\u00e1rias regi\u00f5es do globo.<\/p>\n<p>\u201cCerca de 3,8 trilh\u00f5es de m3 de \u00e1gua s\u00e3o usados pelos humanos anualmente, 70% dos quais s\u00e3o consumidos pelo setor agropecu\u00e1rio, sendo que 550 bilh\u00f5es de m3 s\u00e3o desperdi\u00e7ados antes de chegar ao consumidor\u201d<a href=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/ju\/artigos\/luiz-marques\/mercantilizacao-da-agua-avanca-pari-passu-com-sua-escassez#7\"> [VII]<\/a>. E a demanda de \u00e1gua, impulsionada pelo modelo suicida do agroneg\u00f3cio globalizado n\u00e3o para de crescer. Segundo o <em>U.N. World Water Development Report,<\/em> de 2015, \u201cem 2050, a demanda global de \u00e1gua deve aumentar 55%, enquanto as reservas definham. Se as tend\u00eancias atuais n\u00e3o mudarem, o mundo ter\u00e1 apenas 60% da \u00e1gua de que necessita em 2030\u201d. Nada indica, no momento, mudan\u00e7as relevantes nessas tend\u00eancias. Ao contr\u00e1rio, o desmatamento causado pelo agroneg\u00f3cio (na Amaz\u00f4nia, ele aumentou quase 75% desde a aprova\u00e7\u00e3o do C\u00f3digo Florestal em 2012) cresce em toda a parte do planeta, agravando ainda mais a escassez h\u00eddrica.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.unicamp.br\/unicamp\/sites\/default\/files\/inline-images\/img_destaque_cantareira_represa_20170522.jpg\" alt=\"Foto: Antonio Scarpinetti\" \/><em>Represa do Cantareira na seca de 2014: registros mostram aridez crescente em v\u00e1rias regi\u00f5es do planeta<\/em><\/p>\n<p>Para combater essa m\u00e1quina corporativa de privatiza\u00e7\u00e3o e esgotamento dos recursos h\u00eddricos, prepara-se o F\u00f3rum Alternativo Mundial da \u00c1gua, o qual ter\u00e1 lugar em Bras\u00edlia em 2018, tal como divulgado pelo portal Cris\u00e1lida da Unicamp nesta semana (veja-se <a href=\"http:\/\/www.crisalida.eco.br\/\">www.crisalida.eco.br<\/a>). Ser\u00e1, por certo, um dos eventos pol\u00edticos mais importantes do ano que vem.<\/p>\n<p id=\"1\">\n<p id=\"3\">[I] A. Dai, \u201cIncreasing drought under global warming in observations and models\u201d. <em><span lang=\"FR\" xml:lang=\"FR\">Nature Climate Change<\/span><\/em><span lang=\"FR\" xml:lang=\"FR\"> 3, 52\u201358 (2013) &lt;<\/span><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/nclimate\/journal\/v3\/n1\/full\/nclimate1633.html\"><span lang=\"FR\" xml:lang=\"FR\">https:\/\/www.nature.com\/nclimate\/journal\/v3\/n1\/full\/nclimate1633.html<\/span><\/a><span lang=\"FR\" xml:lang=\"FR\">&gt;.<\/span><\/p>\n<p id=\"4\">[II] Cf. Marcos Pivetta, \u201cUm Brasil mais vulner\u00e1vel no s\u00e9culo XXI\u201d. <em>Fapesp<\/em>,\u00a0 249, XI\/2016, pp. 16-21.<\/p>\n<p id=\"5\">[III] Cf. \u00cdndice de Precipita\u00e7\u00e3o Padronizada (I\/ 2015 \u2013 XII\/2016) do INMET, cf. World Meteorological Organization (WMO), Statement on the State of the Global Climate 2016, p. 14 (em rede).<\/p>\n<p id=\"6\">[IV] \u201c<span lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\">How much water is needed to produce food and how much do we waste?\u201d <\/span><em>The Guardian<\/em>, 10\/I\/2013.<\/p>\n<p id=\"7\">[V] As \u201cABCD companies\u201d \u2013 Archer Daniels Midland (ADM), Bunge, Cargill and Louis Dreyfus \u2013 moldam o financiamento e comercializa\u00e7\u00e3o das <em>commodities<\/em> agr\u00edcolas e definem o modelo alimentar mundial. <span lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\">Cf. S. Murphy, D. Burch, J. Clapp, \u201cCereal Secrets. The world&#8217;s largest grain traders and global agriculture\u201d. <\/span>Oxfam, agosto de 2012 (em rede).<\/p>\n[VI] Eis, por ordem decrescente de faturamento, os controladores da \u00e1gua e da alimenta\u00e7\u00e3o mundial: Nestl\u00e9 S. A., Unilever Group, PepsiCo Inc., Coca-Cola Co, Mondelez International Inc., Mars Inc., Groupe Danone S. A., Associated British Foods PLC, General Mills, Kelogg Co. Juntas, essas dez corpora\u00e7\u00f5es faturaram em 2013 mais de US$ 436 bilh\u00f5es. Se fossem um pa\u00eds, elas seriam o 23\u00ba PIB do mundo. Tiveram lucros superiores a US$ 46 bilh\u00f5es e gastaram ao menos US$ 23 bilh\u00f5es em publicidade, embora sejam mal avaliadas pela Oxfam em termos de uso sustent\u00e1vel da \u00e1gua. <span lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\">Cf. \u201c10 companies that control the world\u2019s food\u201d. <em>MarketWatch<\/em>, 2\/IX\/2014 (em rede).<\/span><\/p>\n[VII]\u201c<span lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\">How much water is needed to produce food and how much do we waste?\u201d <\/span><em>The Guardian<\/em>, 10\/I\/2013.<\/p>\n<p>Luiz Marques \u00e9 professor livre-docente do Departamento de Hist\u00f3ria do IFCH \/Unicamp. Pela editora da Unicamp, publicou Giorgio Vasari, <i>Vida de Michelangelo <\/i>(1568), 2011 e <i>Capitalismo e Colapso ambiental<\/i>, 2015, 2a edi\u00e7\u00e3o, 2016. Coordena a cole\u00e7\u00e3o Palavra da Arte, dedicada \u00e0s fontes da historiografia art\u00edstica, e participa com outros colegas do coletivo <i>Cris\u00e1lida, Crises SocioAmbientais Labor Interdisciplinar Debate &amp; Atualiza\u00e7\u00e3o<\/i> (<a href=\"http:\/\/crisalida.eco.br\/\">crisalida.eco.br<\/a>).<\/p>\n<p>Fonte &#8211; Jornal da UNICAMP de 22 de maio de 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A disponibilidade de \u00e1gua doce, em estado l\u00edquido, n\u00e3o polu\u00edda e acess\u00edvel define o estado dos recursos h\u00eddricos do planeta. Nossas sociedades est\u00e3o gerando uma crise sem precedentes de degrada\u00e7\u00e3o quantitativa e qualitativa desses recursos. 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