{"id":21761,"date":"2017-11-02T15:00:08","date_gmt":"2017-11-02T17:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=21761"},"modified":"2017-10-31T12:01:31","modified_gmt":"2017-10-31T14:01:31","slug":"sao-paulo-e-brasilia-comem-veneno-acima-do-permitido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/sao-paulo-e-brasilia-comem-veneno-acima-do-permitido\/","title":{"rendered":"S\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia \u201ccomem veneno\u201d acima do permitido"},"content":{"rendered":"

\"ConsumidorConsumidor escolhe legumes em um supermercado de S\u00e3o Paulo.<\/span>\u00a0PAULO WHITAKER<\/span>\u00a0REUTERS<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Testes feitos a pedido da ONG apontam res\u00edduos de agrot\u00f3xicos e irregularidades no uso de pesticidas<\/strong><\/p>\n

Na C\u00e2mara, tramita projeto para tirar Anvisa e Meio Ambiente da aprova\u00e7\u00e3o das subst\u00e2ncias<\/strong><\/p>\n

Uma an\u00e1lise realizada pelo Laborat\u00f3rio de Res\u00edduos de Pesticidas do Instituto Biol\u00f3gico de S\u00e3o Paulo mostrou que diversos alimentos \u00e0 venda em S\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia cont\u00eam\u00a0res\u00edduos de agrot\u00f3xicos<\/a>\u00a0acima do limite m\u00e1ximo permitido. Muitos chegam ao consumidor com a presen\u00e7a de mais de um tipo de pesticida, levando ao chamado\u00a0efeito coquetel<\/em>\u00a0das subst\u00e2ncias qu\u00edmicas. E em outros tantos, foi detectada a presen\u00e7a de res\u00edduos de subst\u00e2ncias n\u00e3o permitidas para aquele alimento e at\u00e9 de agrot\u00f3xicos que s\u00e3o proibidos no Brasil.<\/p>\n

A avalia\u00e7\u00e3o foi feita \u00e0 pedido da ONG\u00a0Greenpeace<\/a>\u00a0com mais de 100 quilos de alimentos como arroz, feij\u00e3o, frutas, verduras e legumes. Os resultados comp\u00f5em um dossi\u00ea da organiza\u00e7\u00e3o sobre agrot\u00f3xicos divulgado nesta ter\u00e7a-feira. “Percebemos que o problema dos agrot\u00f3xicos est\u00e1 em todos os lugares”, diz Marina Lac\u00f4rte, especialista do Greenpeace em agricultura e alimenta\u00e7\u00e3o. “Ou seja, n\u00e3o \u00e9 uma quest\u00e3o geogr\u00e1fica. E para mostrarmos isso escolhemos alimentos de S\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia”. Para ela, n\u00e3o h\u00e1 n\u00edveis seguros para o consumo de agrot\u00f3xicos a longo prazo. “Estamos comendo veneno. Os agrot\u00f3xicos est\u00e3o na nossa rotina”.<\/p>\n

<\/div>\n

Detalhando as informa\u00e7\u00f5es, o dossi\u00ea mostra que das 50 amostras testadas, 30 continham res\u00edduos t\u00f3xicos. Dessas, 13 apresentavam agrot\u00f3xicos n\u00e3o permitidos no Brasil. Duas amostras de piment\u00e3o – uma de cada cidade – apresentaram sete tipos de subst\u00e2ncias diferentes, incluindo agrot\u00f3xicos proibidos para este alimento. Este\u00a0efeito coquetel<\/em>\u00a0foi detectado em outras 15 amostras. De acordo com Amir Bertoni Gebara, pesquisador do Instituto Biol\u00f3gico e doutor em sa\u00fade p\u00fablica, esta mistura de subst\u00e2ncias adiciona mais uma preocupa\u00e7\u00e3o. “O chamado\u00a0efeito coquetel<\/em>\u00a0\u00e9 quando voc\u00ea mistura diferentes mol\u00e9culas. Mas o problema \u00e9 que ningu\u00e9m sabe o que elas todas juntas podem fazer no organismo”, diz. “Bem n\u00e3o faz”.<\/p>\n

Segundo o documento, tr\u00eas das quatro amostras de mam\u00e3o pesquisadas apresentaram o efeito coquetel, com quatro tipos diferentes de res\u00edduos. Em uma delas havia um pesticida que n\u00e3o \u00e9 permitido para o uso neste tipo de fruta. Em outra, tamb\u00e9m foi encontrado uma subst\u00e2ncia com valores muito acima do permitido: nove vezes a mais. Ainda, duas amostras desta fruta continham um pesticida que \u00e9 proibido no Brasil\u00a0desde fevereiro do ano passado<\/a>, o procloraz.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, banana e laranja vieram com n\u00edveis de agrot\u00f3xicos acima do limite m\u00e1ximo permitido pela Anvisa. Amir Gebara explica que, teoricamente, existem margens de seguran\u00e7a para o consumo destas subst\u00e2ncias, mas na pr\u00e1tica estes n\u00edveis s\u00e3o question\u00e1veis. “Depende da frequ\u00eancia com que voc\u00ea se alimenta daquele produto”, diz. “Mas isso \u00e9 uma roupagem, a verdade do quanto pode fazer mal para o consumidor \u00e9 desconhecido”. Para ele, as regras que giram em torno dos pesticidas no Brasil s\u00e3o flex\u00edveis demais.<\/p>\n

“J\u00e1 encontramos, inclusive, agrot\u00f3xicos em alimentos org\u00e2nicos”, diz Amir Bertoni Gebara, pesquisador do Instituto Biol\u00f3gico<\/em><\/p>\n

O laborat\u00f3rio onde Gebara trabalha realiza este tipo de an\u00e1lise para verificar a quantidade de res\u00edduos de agrot\u00f3xicos rotineiramente. E ele explica que os n\u00edveis encontrados n\u00e3o est\u00e3o diminuindo com o passar do tempo. “J\u00e1 encontramos, inclusive, agrot\u00f3xicos em alimentos org\u00e2nicos”, diz. “N\u00e3o \u00e9 comum. A cada cinco amostras, uma apresenta [alguma subst\u00e2ncia]. Mas via de regra s\u00e3o produtos permitidos e em dosagem bem baixa”.<\/p>\n

Ainda assim, Marina Lac\u00f4rte recomenda que\u00a0quem tem acesso ao alimento org\u00e2nico<\/a>\u00a0compre estes produtos. “\u00c9 um pedido que n\u00e3o d\u00e1 para fazer a todo mundo”, reconhece. Isso porque os alimentos org\u00e2nicos costumam custar em torno de 30% a 40% a mais que os convencionais. Quem n\u00e3o puder comprar org\u00e2nicos, a dica \u00e9 lavar muito bem os alimentos e esfregar com uma escova quando poss\u00edvel, inclusive as cascas das frutas que s\u00e3o consumidas sem casca, como a melancia e a laranja. Piment\u00e3o, alface, tomate, mam\u00e3o, p\u00eassego, figo, couve, goiaba e laranja s\u00e3o, de acordo com Gebara, os alimentos que normalmente apresentam mais res\u00edduos de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

O Greenpeace enviou para o laborat\u00f3rio 113 quilos de alimentos adquiridos em diferentes estabelecimentos comerciais de S\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia em setembro. Os alimentos analisados foram: arroz branco e integral, feij\u00e3o preto e carioca, mam\u00e3o formosa, tomate, couve, piment\u00e3o verde, laranja, banana nanica e prata e o caf\u00e9. De todos os alimentos, as amostras de caf\u00e9 foram as \u00fanicas que n\u00e3o apresentaram nenhum res\u00edduo. As demais, em ao menos um tipo ou esp\u00e9cie em pelo menos uma das duas cidades estavam contaminadas.<\/p>\n

“Comer comida no Brasil hoje \u00e9 uma loteria, mas ningu\u00e9m quer ganhar, porque o pr\u00eamio n\u00e3o \u00e9 bom”, diz Marina Lac\u00f4rte, do Greenpeace<\/em><\/p>\n

Gebara lembra, por\u00e9m, que o laborat\u00f3rio n\u00e3o tem fun\u00e7\u00e3o fiscal. “N\u00e3o temos o que fazer com os desdobramentos destas conclus\u00f5es”, diz ele. “Normalmente n\u00e3o acontece nada [com os produtores de alimentos fora do padr\u00e3o permitido]”. Para ele, \u00e9 importante que a sociedade cobre medidas e que existam mais programas de monitoramento. “O nosso laborat\u00f3rio \u00e9 o \u00fanico que faz este tipo de trabalho em todo o Estado de S\u00e3o Paulo”, lembra ele.<\/p>\n

“Pacote do veneno”<\/strong><\/p>\n

O Brasil \u00e9 o\u00a0pa\u00eds que mais consome agrot\u00f3xicos no mundo<\/a>. E as pol\u00edticas em torno deste tema neste momento\u00a0devem ajudar a manter o pa\u00eds no p\u00f3dio<\/a>. Tramita na C\u00e2mara um projeto de lei (PL 6299\/2002<\/a>) de autoria do atual\u00a0ministro da Agricultura, Blairo Maggi,<\/a>\u00a0que altera as regras da lei do uso, pesquisa, produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o dos agrot\u00f3xicos. Chamado pelos ambientalistas de “pacote do veneno”, o projeto prop\u00f5e, por exemplo, tirar o minist\u00e9rio do Meio Ambiente e a Anvisa do processo de aprova\u00e7\u00e3o das subst\u00e2ncias que podem ser usadas, deixando somente o minist\u00e9rio da Agricultura respons\u00e1vel por isso. Tamb\u00e9m prop\u00f5e que os agrot\u00f3xicos passem a ser denominados “defensivos fitossanit\u00e1rios”, dentre outras mudan\u00e7as. O projeto j\u00e1 foi aprovado pelo Senado. “Se hoje j\u00e1 somos o maior consumidor de agrot\u00f3xico do mundo, [se esta lei for aprovada] o pa\u00eds vai virar um mar de veneno”, diz Marina Lac\u00f4rte.<\/p>\n

Por outro lado, aguarda aprova\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara o\u00a0projeto de lei que institui a Pol\u00edtica Nacional de Redu\u00e7\u00e3o de Agrot\u00f3xicos (Pnara)<\/a>. O texto prop\u00f5e, basicamente, reduzir gradualmente o uso de agrot\u00f3xicos na agricultura e estimular e promover a\u00a0agricultura agroecol\u00f3gica.<\/a>\u00a0“\u00c9 preciso pressionar para que a Pnara seja aprovada”, diz Lac\u00f4rte. Ela reconhece que o atual momento pol\u00edtico n\u00e3o favorece a aprova\u00e7\u00e3o deste tipo de lei, e lembra que existe uma peti\u00e7\u00e3o online para tentar pressionar o Congresso, a plataforma\u00a0Chega de agrot\u00f3xico<\/a>. “O\u00a0cen\u00e1rio \u00e9 o pior poss\u00edvel.<\/a>\u00a0A nossa sa\u00fade e outras agendas est\u00e3o virando moeda de troca barata”, diz ela. “Comer comida no Brasil hoje \u00e9 uma loteria, mas ningu\u00e9m quer ganhar, porque o pr\u00eamio n\u00e3o \u00e9 bom”.<\/p>\n

Fonte – Marina Rossi, El Pa\u00eds de 31 de outubro de 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Consumidor escolhe legumes em um supermercado de S\u00e3o Paulo.\u00a0PAULO WHITAKER\u00a0REUTERS Testes feitos a pedido da ONG apontam res\u00edduos de agrot\u00f3xicos e irregularidades no uso de pesticidas Na C\u00e2mara, tramita projeto para tirar Anvisa e Meio Ambiente da aprova\u00e7\u00e3o das subst\u00e2ncias Uma an\u00e1lise realizada pelo Laborat\u00f3rio de Res\u00edduos de Pesticidas do Instituto Biol\u00f3gico de S\u00e3o Paulo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[102,73],"post_series":[],"class_list":["post-21761","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral","tag-agrotoxico","tag-veneno","entry","no-media"],"yoast_head":"\nS\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia \u201ccomem veneno\u201d acima do permitido - FUNVERDE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/sao-paulo-e-brasilia-comem-veneno-acima-do-permitido\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00e3o Paulo e Bras\u00edlia \u201ccomem veneno\u201d acima do permitido - 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