{"id":22195,"date":"2017-12-19T17:00:59","date_gmt":"2017-12-19T19:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=22195"},"modified":"2017-12-04T13:07:36","modified_gmt":"2017-12-04T15:07:36","slug":"depois-dos-transgenicos-comeremos-big-data","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/depois-dos-transgenicos-comeremos-big-data\/","title":{"rendered":"Depois dos transg\u00eanicos, comeremos ”big data”"},"content":{"rendered":"

Azad Azahar<\/a><\/em><\/p>\n

\u201cOs dados n\u00e3o s\u00e3o conhecimento. S\u00e3o apenas outra mercadoria destinada a tornar o agricultor ainda mais dependente.\u201d<\/p>\n

Em mat\u00e9ria de alimenta\u00e7\u00e3o e agricultura, o futuro pode tomar dois caminhos opostos.<\/p>\n

Um leva a um planeta morto: espalhamento de\u00a0venenos<\/a>\u00a0e difus\u00e3o de\u00a0monoculturas qu\u00edmicas<\/a>; endividamento pela aquisi\u00e7\u00e3o de\u00a0sementes<\/a>\u00a0e\u00a0herbicidas<\/a>, causa de\u00a0suic\u00eddios<\/a>\u00a0em massa entre os agricultores;\u00a0crian\u00e7as<\/a>\u00a0que morrem por falta de comida;\u00a0aumento das doen\u00e7as<\/a>\u00a0cr\u00f4nicas e dos \u00f3bitos devidos a car\u00eancias nutricionais e \u00e0s\u00a0subst\u00e2ncias envenenadas vendidas como alimentos<\/a>;\u00a0devasta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica<\/a>\u00a0que prejudica as pr\u00f3prias condi\u00e7\u00f5es da vida sobre a\u00a0Terra<\/a>.<\/p>\n

O segundo caminho \u00e9 o da\u00a0renova\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0do planeta gra\u00e7as \u00e0\u00a0agroecologia<\/a>, \u00e0 retomada da biodiversidade, ao respeito pelo solo, pela \u00e1gua e pelas pequenas unidades agr\u00edcolas, para que todos no mundo possam ter acesso a uma\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/a>.<\/p>\n

O primeiro caminho \u00e9 o\u00a0industrial<\/a>\u00a0e foi tra\u00e7ado pelo cartel dos\u00a0venenos. Depois das duas\u00a0guerras mundiais, as companhias transformaram as suas\u00a0armas qu\u00edmicas<\/a>\u00a0em\u00a0subst\u00e2ncias agroqu\u00edmicas, como\u00a0pesticidas<\/a>\u00a0e\u00a0fertilizantes. E convenceram o mundo de que, sem esses\u00a0venenos<\/a>, n\u00e3o era poss\u00edvel obter colheitas e produzir alimentos.<\/p>\n

Em 1990, diziam-nos que os\u00a0transg\u00eanicos<\/a>\u00a0anulariam todos os limites impostos pelo ambiente, permitindo o crescimento de alimentos em qualquer lugar, incluindo os desertos e os despejos de materiais t\u00f3xicos.<\/p>\n

Hoje, existem apenas duas aplica\u00e7\u00f5es dos\u00a0transg\u00eanicos<\/a>: a resist\u00eancia aos herbicidas e as culturas\u00a0Bt. A primeira aplica\u00e7\u00e3o foi decantada como m\u00e9todo para o controle das\u00a0ervas infestantes\u00a0\u2013 na realidade, criou outras super-resistentes; quanto \u00e0 cultura\u00a0Bt, supunha-se que conseguiriam manter os parasitas longe, quando, na realidade, desenvolveram outros super-resistentes.<\/p>\n

A \u00faltima grande not\u00edcia \u00e9 que os\u00a0\u201cbig data\u201d<\/a>\u00a0nos nutrir\u00e3o. A\u00a0Monsanto\u00a0fala de\u00a0\u201cagricultura digital\u201d\u00a0baseada nos\u00a0\u201cbig data\u201d\u00a0e na\u00a0\u201cintelig\u00eancia artificial\u201d<\/a>. Prefigura at\u00e9 uma\u00a0agricultura sem agricultores<\/a>.<\/p>\n

N\u00e3o surpreende que a epidemia de\u00a0suic\u00eddios entre os agricultores<\/a>\u00a0indianos e, em geral, a\u00a0crise dos agricultores\u00a0em todo o mundo n\u00e3o despertaram as devidas respostas dos governos: estes \u00faltimos est\u00e3o t\u00e3o tenaz e cegamente intencionados a construir o pr\u00f3ximo trecho da autoestrada para a morte que ignoram a intelig\u00eancia das\u00a0sementes vivas<\/a>, das plantas, dos\u00a0organismos do solo, das bact\u00e9rias do nosso intestino, dos camponeses e das montanhas de experi\u00eancia e sabedoria constru\u00eddas nos mil\u00eanios.<\/p>\n

Os\u00a0pequenos agricultores\u00a0produzem 70% dos alimentos globais usando 30% dos recursos totais destinados \u00e0\u00a0agricultura.<\/p>\n

A\u00a0agricultura industrial, ao contr\u00e1rio, usa 70% dos recursos, gerando 40% das\u00a0emiss\u00f5es de gases de efeito estufa<\/a>, para produzir apenas 30% dos alimentos que comemos.<\/p>\n

A\u00a0Climate Corporation, a maior companhia do mundo em dados sobre o clima, e a\u00a0Solum Inc., a maior companhia do mundo em dados sobre o solo, s\u00e3o hoje de propriedade da\u00a0Monsanto. Essas duas empresas vendem apenas dados. Mas os dados n\u00e3o s\u00e3o conhecimento. S\u00e3o apenas outra mercadoria destinada a tornar o agricultor ainda mais dependente.<\/p>\n

N\u00e3o podemos enfrentar as\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a>\u00a0e as suas consequ\u00eancias reais e efetivas sem reconhecer o papel central do\u00a0sistema alimentar industrializado\u00a0e globalizado, que gera at\u00e9 40% das\u00a0emiss\u00f5es de gases climalterantes\u00a0por causa dos seguintes fatores: desmatamento, cria\u00e7\u00f5es intensivas, embalagens de alimentos em pl\u00e1stico e alum\u00ednio, transportes em longas dist\u00e2ncias e desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n

N\u00e3o podemos resolver as\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a>\u00a0sem a\u00a0agricultura ecol\u00f3gica<\/a>\u00a0e em pequena escala, baseada na\u00a0biodiversidade, nas\u00a0sementes vivas, nos\u00a0solos\u00a0vitais\u00a0e nos\u00a0sistemas alimentares locais, reduzindo ao m\u00ednimo os\u00a0transportes de produtos alimentares\u00a0e eliminando as\u00a0embalagens pl\u00e1sticas.<\/p>\n

Vandana Shiva,\u00a0estudiosa, f\u00edsica e ecofeminista indiana.<\/p>\n

Fontes – Il Manifesto\u00a0\/ tradu\u00e7\u00e3o Mois\u00e9s Sbardelotto, IHU de 24 de novembro de 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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