{"id":22260,"date":"2017-12-27T09:00:46","date_gmt":"2017-12-27T11:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=22260"},"modified":"2017-12-07T10:49:34","modified_gmt":"2017-12-07T12:49:34","slug":"se-voce-ingere-adocantes-de-baixa-caloria-talvez-tenha-tendencia-para-engordar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/se-voce-ingere-adocantes-de-baixa-caloria-talvez-tenha-tendencia-para-engordar\/","title":{"rendered":"Se voc\u00ea ingere ado\u00e7antes de baixa caloria, talvez tenha tend\u00eancia para engordar"},"content":{"rendered":"

\"Torr\u00f5esTorr\u00f5es de a\u00e7\u00facar.<\/span>\u00a0PIXABAY<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Pesquisa revela que as pessoas que consomem essas subst\u00e2ncias com frequ\u00eancia t\u00eam maior risco de obesidade, diabete tipo 2, hipertens\u00e3o e doen\u00e7as card\u00edacas que as que n\u00e3o consomem<\/strong><\/p>\n

Tomar bebidas com ado\u00e7antes de baixa caloria n\u00e3o ajuda a perder peso \u2013 e pode inclusive ser prejudicial para a sa\u00fade. \u00c9 o que revela um novo estudo publicado na revista especializada\u00a0Canadian Medical Association Journal<\/em><\/a>. Os pesquisadores, que revisaram um bom n\u00famero de estudos, descobriram que as pessoas que consomem com frequ\u00eancia esse tipo de subst\u00e2ncia (como o aspartame, a sucralose e o estevios\u00eddeo) costumam ter maior risco de aumento de peso, obesidade, diabete tipo 2, hipertens\u00e3o e doen\u00e7as card\u00edacas que as que n\u00e3o consumem.<\/p>\n

<\/div>\n

A\u00a0obesidade<\/a>\u00a0\u00e9 um problema mundial cada vez mais amplo, e a suspeita \u00e9 que o consumo excessivo de a\u00e7\u00facar seja um dos principais fatores dessa trajet\u00f3ria nefasta. Numa tentativa de evitar seus efeitos prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, as pessoas t\u00eam optado por ado\u00e7antes de baixa caloria, cujo consumo aumentou significativamente nos \u00faltimos anos. E a previs\u00e3o \u00e9 que a tend\u00eancia continue.<\/p>\n

No entanto, uma s\u00e9rie de estudos recentes \u2013 entre eles, com animais \u2013 indica que essas subst\u00e2ncias possivelmente n\u00e3o sejam saud\u00e1veis. Por exemplo, h\u00e1 provas de que elas poderiam afetar negativamente o metabolismo da glicose, os micro-organismos benignos e o controle do apetite. Mas estudos pequenos e individuais nem sempre oferecem uma imagem completa. Assim, para entender melhor o impacto dos edulcorantes na sa\u00fade, os pesquisadores deste \u00faltimo trabalho realizaram uma revis\u00e3o sistem\u00e1tica utilizando uma metan\u00e1lise. Ou seja: reuniram informa\u00e7\u00f5es dos melhores estudos que encontraram e voltaram a examinar os dados combinados, a fim de gerar estat\u00edsticas mais confi\u00e1veis.<\/p>\n

A revis\u00e3o analisou dados procedentes de sete testes controlados randomizados (o “padr\u00e3o-ouro” dos ensaios cl\u00ednicos) e 30 estudos observacionais. No total, foram 400.000 participantes.<\/p>\n

“Os ado\u00e7antes de baixa caloria est\u00e3o presentes hoje numa gama de alimentos, incluindo iogurtes, molhos, doces e ‘barrinhas saud\u00e1veis’.”<\/em><\/p>\n

Os testes, que inclu\u00edam 1.003 pessoas acompanhadas por seis meses em m\u00e9dia, n\u00e3o mostraram de maneira precisa que os edulcorantes de baixa caloria ajudam a controlar o peso. Os estudos observacionais, em que o seguimento m\u00e9dio foi de 10 anos, descobriram que quem tomava com frequ\u00eancia bebidas com ado\u00e7antes de baixa caloria (uma ou mais por dia) tinha maior risco de aumento moderado de peso, assim como de hipertens\u00e3o, s\u00edndrome metab\u00f3lica, diabete tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas (incluindo o infarto).<\/p>\n

Os testes controlados randomizados podem demonstrar a rela\u00e7\u00e3o de causalidade entre ambos os fatos, mas os estudos observacionais mostram apenas que existe uma conex\u00e3o. Portanto, temos que tratar as descobertas destes \u00faltimos com maior cautela, pois pode ser que haja outros fatores (denominados “de confus\u00e3o”) que expliquem as conex\u00f5es. Por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel que os indiv\u00edduos mais gordos consumam bebidas com edulcorantes de baixa caloria para perder peso, e n\u00e3o que o consumo dessas bebidas seja a causa do aumento de peso.<\/p>\n

Por outro lado, o estudo s\u00f3 diz respeito a bebidas que cont\u00eam essa classe de edulcorantes, n\u00e3o \u00e0 sua ingest\u00e3o em outros alimentos. Atualmente, essas subst\u00e2ncias est\u00e3o presentes numa gama de alimentos, incluindo iogurtes, molhos, doces e “barrinhas saud\u00e1veis”. At\u00e9 mesmo em muitas marcas de pasta de dente. Desse modo, \u00e9 poss\u00edvel que os participantes dos estudos observacionais que declararam que nunca tomavam bebidas com edulcorantes de baixa caloria os consumissem atrav\u00e9s de outros produtos.<\/p>\n

O que acontece se compararmos com o a\u00e7\u00facar?<\/strong><\/p>\n

Os iogurtes costumam conter edulcorantes baixos em calorias.<\/span>\u00a0SHUTTERSTOCK<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Infelizmente, nenhum dos estudos da revis\u00e3o comparava o consumo de edulcorantes de baixa caloria com o de bebidas a\u00e7ucaradas. As pesquisas anteriores mostraram claramente que h\u00e1 uma estreita rela\u00e7\u00e3o entre o incremento do consumo de a\u00e7\u00facar e o aumento da obesidade no mundo. Outros trabalhos conclu\u00edram que consumir bebidas a\u00e7ucaradas est\u00e1 relacionado com um maior risco de sofrer\u00a0diabete tipo 2<\/a>\u00a0e doen\u00e7as coron\u00e1rias, sem importar o peso.<\/p>\n

Fica cada vez mais evidente que o a\u00e7\u00facar \u00e9 muito ruim para a sa\u00fade. Em consequ\u00eancia, parece l\u00f3gico supor que, se o a\u00e7\u00facar rico em calorias for substitu\u00eddo por um ado\u00e7ante baixo em calorias, reduziremos o risco de aumentar de peso, bem como de ter diabete tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas. Por\u00e9m, esse estudo recente indica que pode n\u00e3o ser assim.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel que as provas contra os edulcorantes de baixa caloria n\u00e3o sejam claras como a \u00e1gua. Mas, se a recente revis\u00e3o estiver certa, seria melhor evit\u00e1-los. Talvez o que precisamos fazer \u00e9 deixar de consumir com frequ\u00eancia os alimentos doces em geral, seja qual for a subst\u00e2ncia usada para ado\u00e7\u00e1-los.<\/p>\n

Rachel Adams \u00e9 professora de ci\u00eancias biom\u00e9dicas na Universidade Metropolitana de Cardiff.<\/p>\n

Cl\u00e1usula de divulga\u00e7\u00e3o:\u00a0Rachel Adams n\u00e3o trabalha para nenhuma empresa ou organiza\u00e7\u00e3o que possa se beneficiar desse artigo, n\u00e3o as assessora, n\u00e3o possui suas a\u00e7\u00f5es nem recebe financiamento. Tampouco declara outros v\u00ednculos relevantes al\u00e9m do cargo acad\u00eamico mencionado.<\/p>\n

Este artigo foi publicado originalmente em ingl\u00eas no site\u00a0The Conversation<\/a>.<\/p>\n

\n

Fonte – El Pa\u00eds de 01 de agosto de 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Torr\u00f5es de a\u00e7\u00facar.\u00a0PIXABAY Pesquisa revela que as pessoas que consomem essas subst\u00e2ncias com frequ\u00eancia t\u00eam maior risco de obesidade, diabete tipo 2, hipertens\u00e3o e doen\u00e7as card\u00edacas que as que n\u00e3o consomem Tomar bebidas com ado\u00e7antes de baixa caloria n\u00e3o ajuda a perder peso \u2013 e pode inclusive ser prejudicial para a sa\u00fade. \u00c9 o que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_series":[],"class_list":["post-22260","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral","entry","no-media"],"yoast_head":"\nSe voc\u00ea ingere ado\u00e7antes de baixa caloria, talvez tenha tend\u00eancia para engordar - FUNVERDE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/se-voce-ingere-adocantes-de-baixa-caloria-talvez-tenha-tendencia-para-engordar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Se voc\u00ea ingere ado\u00e7antes de baixa caloria, talvez tenha tend\u00eancia para engordar - 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