{"id":26598,"date":"2018-09-04T17:00:02","date_gmt":"2018-09-04T20:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=26598"},"modified":"2018-08-28T13:33:28","modified_gmt":"2018-08-28T16:33:28","slug":"um-terco-das-frutas-e-vegetais-nunca-chega-as-prateleiras-por-ser-demasiado-feio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/um-terco-das-frutas-e-vegetais-nunca-chega-as-prateleiras-por-ser-demasiado-feio\/","title":{"rendered":"Um ter\u00e7o das frutas e vegetais nunca chega \u00e0s prateleiras por ser \u201cdemasiado feio\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Mais de um ter\u00e7o das frutas e vegetais nunca chega \u00e0s prateleiras dos supermercados por ser \u201cfeio\u201d ou n\u00e3o ter o tamanho certo, revelou um estudo da Universidade de Edimburgo.<\/p>\n<p>Os investigadores descobriram que mais de 50 milh\u00f5es de toneladas dos frutos e vegetais cultivados na Europa s\u00e3o descartados anualmente, o que se deve, em grande medida, aos\u00a0padr\u00f5es elevados dos supermercados, a regulamentos governamentais rigorosos e \u00e0s expectativas dos consumidoresrelativamente ao aspeto destes produtos.<\/p>\n<p>A equipa tamb\u00e9m descobriu que os agricultores que fornecem os supermercados costumam produzir mais do que o estipulado nos seus contratos, j\u00e1 contando com os produtos que n\u00e3o ser\u00e3o considerados aptos para venda.<\/p>\n<p><em>\u201cNuma altura em que um d\u00e9cimo da popula\u00e7\u00e3o mundial est\u00e1 perpetuamente subnutrida, a dimens\u00e3o do\u00a0<a href=\"https:\/\/www.theuniplanet.com\/2017\/01\/para-produzir-os-alimentos.html\">desperd\u00edcio de alimentos<\/a>\u00a0perfeitamente seguros para consumo \u00e9 chocante\u201d, disse David Reay, professor da Universidade de Edimburgo.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Os cientistas sugeriram que a sensibiliza\u00e7\u00e3o dos consumidores para esta quest\u00e3o, aliada a um movimento para um consumo mais sustent\u00e1vel, poderia\u00a0encorajar a venda de mais produtos hort\u00edcolas \u201cfeios\u201d. Tamb\u00e9m sugeriram um aumento da\u00a0utiliza\u00e7\u00e3o destes vegetais, por exemplo, em produtos processados ou cortados\u00a0e a sua venda com\u00a0pre\u00e7os reduzidos\u00a0a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.theuniplanet.com\/2015\/12\/refood-ajudar-quem-necessita-e-lutar.html\">institui\u00e7\u00f5es<\/a>.<\/p>\n<p>\u201cEncorajar as pessoas a serem menos exigentes relativamente \u00e0 apar\u00eancia da sua fruta ou vegetais poder\u00e1 contribuir significativamente para a redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio\u201d, disse Stephen Porter, do Departamento de Geoci\u00eancias da Universidade de Edimburgo.<\/p>\n<p>No Reino Unido, j\u00e1 s\u00e3o muitos os supermercados a vender vegetais \u201cfeios\u201d. O mais recente \u00e9 o Lidl, que lan\u00e7ou uma gama de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.theuniplanet.com\/2018\/08\/lidl-vende-caixas-frutas-vegetais-imperfeitos-reino-unido.html\">caixas com 5 kg de frutos e legumes<\/a>\u00a0imperfeitos a pre\u00e7os reduzidos.<\/p>\n<p>Em Portugal, a\u00a0Cooperativa Fruta Feia\u00a0canaliza, desde 2013, dos agricultores aos consumidores as frutas e vegetais rejeitados devido \u00e0 apar\u00eancia.<\/p>\n<p><span class=\"legenda\">Foto- Uli Westphal<\/span><\/p>\n<p>Fonte &#8211; The UniPlanet de 27 de agosto de 2018<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mais de um ter\u00e7o das frutas e vegetais nunca chega \u00e0s prateleiras dos supermercados por ser \u201cfeio\u201d ou n\u00e3o ter o tamanho certo, revelou um estudo da Universidade de Edimburgo. 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