{"id":33663,"date":"2021-10-06T11:00:45","date_gmt":"2021-10-06T14:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=33663"},"modified":"2021-10-06T09:13:32","modified_gmt":"2021-10-06T12:13:32","slug":"demanda-global-por-acai-esta-destruindo-as-florestas-de-varzea-da-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/demanda-global-por-acai-esta-destruindo-as-florestas-de-varzea-da-amazonia\/","title":{"rendered":"Demanda global por a\u00e7a\u00ed est\u00e1 destruindo as florestas de v\u00e1rzea da Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"<div id=\"headline\">\n<div class=\"article-headline\">\n<p><span style=\"color: #616161; font-size: 16px;\">Por <\/span><a style=\"font-size: 16px;\" href=\"https:\/\/brasil.mongabay.com\/by\/suzana-camargo\/\" rel=\"tag\" data-wpel-link=\"internal\">Suzana Camargo<\/a><span style=\"color: #616161; font-size: 16px;\"> Mongabay &#8211; 30 Setembro 2021<\/span><\/p>\n<p>O a\u00e7a\u00ed sempre fez parte da dieta dos amaz\u00f4nidas.<\/p>\n<p>A frutinha redonda, de cor roxa, que cresce em cachos da palmeira\u00a0<em>Euterpe oleracea<\/em>, \u00e9 consumida praticamente todos os dias pelos moradores da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Mas em meados dos anos 90 ela virou mania nas academias do Rio de Janeiro e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>A fama de seus benef\u00edcios nutricionais, rica em antioxidantes, fibras e com alto valor energ\u00e9tico, conquistou rapidamente os consumidores da regi\u00e3o Sudeste.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div id=\"main\" class=\"col-lg-8 single\">\n<article id=\"post-188479\" class=\"post-188479 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry location-amazonia location-america-do-sul location-america-latina-pt-br location-brasil-pt-br topic-agricultura-amazonica topic-agrofloresta topic-amazonia topic-ameacas-a-amazonia topic-ameacas-as-florestas-tropicais topic-comercio-internacional topic-commodities topic-conservacao topic-conservacao-de-florestas-tropicais topic-degradacao topic-ecologia topic-extrativismo topic-florestas topic-florestas-tropicais topic-leis-ambientais topic-meio-ambiente topic-produtos-da-floresta topic-reflorestamento topic-responsabilidade-ambiental topic-silvicultura-pt-br topic-sustentabilidade byline-suzana-camargo\">Com o mundo globalizado no qual vivemos, n\u00e3o demorou muito para a fruta amaz\u00f4nica chegar tamb\u00e9m ao mercado internacional.<\/p>\n<p>Segundo dados da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado do Par\u00e1 (Fiepa), nos \u00faltimos dez anos houve um aumento de quase 15 mil por cento nas exporta\u00e7\u00f5es do a\u00e7a\u00ed (14.380% em n\u00famero exato).<\/p>\n<p>H\u00e1 uma d\u00e9cada, eram pouco mais de 40 toneladas vendidas para o exterior.<\/p>\n<p>No ano passado, este n\u00famero pulou para 5.937 toneladas. Apenas entre 2019 e 2020, o setor deu um salto de 51%.<\/p>\n<p>O Par\u00e1 \u00e9 o maior consumidor interno e tamb\u00e9m maior exportador da fruta (na forma de polpa congelada): 95% da produ\u00e7\u00e3o nacional sai do estado.<\/p>\n<p>E para atender esta demanda interna e externa gigantesca, a \u00e1rea plantada, tanto em terra firme como em manejo de v\u00e1rzea, passou de 77,6 mil para 188 mil hectares em dez anos.<\/p>\n<p>Toda essa demanda, por\u00e9m, trouxe s\u00e9rios impactos sobre as florestas de v\u00e1rzea onde o a\u00e7a\u00ed \u00e9 cultivado, conforme revela um\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0006320721003037#!\" target=\"_blank\" rel=\"external noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">artigo cient\u00edfico<\/a>\u00a0divulgado na publica\u00e7\u00e3o\u00a0<em>Biological Conservation<\/em>.<\/p>\n<p>O estudo, que tem como autor principal o bi\u00f3logo paraense Madson Freitas e conta com a contribui\u00e7\u00e3o de pesquisadores de institui\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais, analisou 47 \u00e1reas de v\u00e1rzea na regi\u00e3o da foz do Rio Amazonas, no Par\u00e1, onde \u00e9 realizado o manejo de a\u00e7aizeiros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_188486\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 800px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-188486\" src=\"https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-scaled.jpg\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" srcset=\"https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-scaled.jpg 2560w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-768x512.jpg 768w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28160204\/colheita-acai-wenderson-nunes-cna-610x407.jpg 610w\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" \/><\/figure>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\"><em>Coleta de a\u00e7a\u00ed. Foto: Wenderson Nunes.<\/em><\/span><\/p>\n<p>A pesquisa aponta que, com a derrubada de \u00e1rvores nativas dessas florestas para expandir o cultivo do a\u00e7a\u00ed, houve redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de esp\u00e9cies e fun\u00e7\u00f5es nesse ecossistema amaz\u00f4nico, caracterizado por matas que crescem \u00e0 margem de rios de \u00e1guas barrentas, sujeitas \u00e0s cheias.<\/p>\n<p>\u201cPercebemos aus\u00eancia de esp\u00e9cies de \u00e1rvores t\u00edpicas da v\u00e1rzea em ambientes com monocultivo, principalmente plantas de sombra, que ajudam na ciclagem de nutrientes e abrigam esp\u00e9cies da fauna como p\u00e1ssaros e insetos\u201d, conta Freitas.<\/p>\n<p>O bi\u00f3logo explica que o a\u00e7aizeiro \u00e9 uma planta acostumada com muito sol e \u00e1gua, j\u00e1 que cresce nas v\u00e1rzeas, que sofrem inunda\u00e7\u00f5es a cada seis horas. Suas ra\u00edzes s\u00e3o superficiais e precisam de muitos nutrientes, garantidos justamente pela diversidade de esp\u00e9cies na mata e pelo vai e vem do rio, que traz mat\u00e9ria org\u00e2nica para a terra.<\/p>\n<p>\u201cAo retirar a vegeta\u00e7\u00e3o em torno dos a\u00e7aizeiros, os ribeirinhos est\u00e3o impactando a produtividade da floresta. E sem ela, por exemplo, diminui tamb\u00e9m o n\u00famero de insetos polinizadores, essenciais para a produ\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed, conforme j\u00e1 ficou comprovado\u00a0<a href=\"https:\/\/besjournals.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1111\/1365-2664.13086\" target=\"_blank\" rel=\"external noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">em outro estudo, de 2018<\/a>\u201d, diz.<\/p>\n<p>O que fica claro para os pesquisadores \u00e9 como o aumento do manejo para atender a demanda do mercado levou a uma mudan\u00e7a flor\u00edstica e estrutural na floresta de v\u00e1rzea.<\/p>\n<p>\u201cProdutores passaram a ignorar a biodiversidade local.<\/p>\n<p>Outras plantas da v\u00e1rzea foram sumindo e isso compromete a funcionalidade da floresta como um todo.<\/p>\n<p>Em algumas \u00e1reas voc\u00ea tem praticamente uma monocultura do a\u00e7a\u00ed, quando o normal seria ter at\u00e9 70 esp\u00e9cies diferentes de \u00e1rvores e palmeiras por hectare nessas \u00e1reas\u201d, afirma Ima Vieira, pesquisadora do Museu Paraense Emilio Goeldi, com PhD em Ecologia e especialista em estudos de resili\u00eancia da Floresta Amaz\u00f4nica frente ao desmatamento.<\/p>\n<p>\u201cAntes do boom do a\u00e7a\u00ed, sempre houve uma produ\u00e7\u00e3o dom\u00e9stica para atender a demanda local. At\u00e9 ent\u00e3o, esse s\u00edmbolo da tradi\u00e7\u00e3o alimentar da Amaz\u00f4nia tinha pouco impacto, mas quando ganha fama e demanda, a situa\u00e7\u00e3o muda\u201d, ressalta Vieira.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-188483\" src=\"https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/27153736\/AgenciaPara_78135_249613.jpg\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" srcset=\"https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/27153736\/AgenciaPara_78135_249613.jpg 960w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/27153736\/AgenciaPara_78135_249613-768x556.jpg 768w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/27153736\/AgenciaPara_78135_249613-610x442.jpg 610w\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"579\" \/><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\"><em>Frutos de a\u00e7a\u00ed prontos para a venda no munic\u00edpio de Bagre, no Par\u00e1. Foto: Ascom Emater.<\/em><\/span><\/p>\n<h3>Quantidade n\u00e3o aumenta produtividade<\/h3>\n<div class=\"row\">\n<div id=\"main\" class=\"col-lg-8 single\">\n<article id=\"post-188479\" class=\"post-188479 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry location-amazonia location-america-do-sul location-america-latina-pt-br location-brasil-pt-br topic-agricultura-amazonica topic-agrofloresta topic-amazonia topic-ameacas-a-amazonia topic-ameacas-as-florestas-tropicais topic-comercio-internacional topic-commodities topic-conservacao topic-conservacao-de-florestas-tropicais topic-degradacao topic-ecologia topic-extrativismo topic-florestas topic-florestas-tropicais topic-leis-ambientais topic-meio-ambiente topic-produtos-da-floresta topic-reflorestamento topic-responsabilidade-ambiental topic-silvicultura-pt-br topic-sustentabilidade byline-suzana-camargo\">Uma<a href=\"https:\/\/www.semas.pa.gov.br\/2013\/12\/30\/instrucao-normativa-no-0092013\/\" target=\"_blank\" rel=\"external noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">\u00a0Instru\u00e7\u00e3o Normativa de 2013 da Secretaria Estadual do Meio Ambiente do Par\u00e1<\/a>\u00a0j\u00e1 determina o n\u00famero m\u00e1ximo de estipes (troncos) do a\u00e7aizeiro que pode ser colhido por unidade de \u00e1rea, de forma a garantir a produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua e o \u201cn\u00e3o comprometimento da popula\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie nas florestas de v\u00e1rzea\u201d.<\/p>\n<p>Segundo a legisla\u00e7\u00e3o, pequenos produtores devem extrair o m\u00e1ximo de 200 estipes e manejar o m\u00e1ximo de 400 touceiras (conjunto de plantas) por hectare.<\/p>\n<p>Todavia, n\u00e3o \u00e9 isso o que acontece na realidade.<\/p>\n<p>A pesquisa liderada por Madson Freitas encontrou at\u00e9 mais de mil touceiras por hectare em algumas propriedades.<\/p>\n<p>Por falta de orienta\u00e7\u00e3o, muitos agricultores acreditam que uma maior quantidade de a\u00e7aizeiros ser\u00e1 garantia de uma colheita melhor no final da safra, embora n\u00e3o funcione dessa maneira. \u201cQuando parte da floresta \u00e9 preservada, os servi\u00e7os ambientais funcionam adequadamente e o volume e a qualidade dos frutos \u00e9 melhor\u201d, garante o bi\u00f3logo.<\/p>\n<p>Em seu primeiro estudo publicado em 2015, o bi\u00f3logo verificou que o manejo acima de 400 touceiras por hectare reduz pelo menos 60% das esp\u00e9cies de v\u00e1rzea.<\/p>\n<p>Por esta raz\u00e3o, a recomenda\u00e7\u00e3o feita atrav\u00e9s do artigo na\u00a0<em>Biological Conservation<\/em>\u00a0\u00e9 para que a instru\u00e7\u00e3o normativa do estado seja revista e se desenvolva um programa de recupera\u00e7\u00e3o florestal com replantio das esp\u00e9cies nativas.<\/p>\n<p>O texto tamb\u00e9m sugere que a fiscaliza\u00e7\u00e3o ganhe refor\u00e7o e a regulamenta\u00e7\u00e3o do manejo volte a ser rediscutida por governo, produtores e especialistas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_188485\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"width: 800px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-188485\" src=\"https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28155853\/adensado5-2-madson-freitas-scaled.jpg\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" srcset=\"https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28155853\/adensado5-2-madson-freitas-scaled.jpg 2560w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28155853\/adensado5-2-madson-freitas-768x576.jpg 768w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28155853\/adensado5-2-madson-freitas-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28155853\/adensado5-2-madson-freitas-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/imgs.mongabay.com\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2021\/09\/28155853\/adensado5-2-madson-freitas-610x458.jpg 610w\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" \/><\/figure>\n<p><span style=\"font-size: 14px;\"><em>Planta\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed em \u00e1rea de floresta de v\u00e1rzea no Par\u00e1. Foto: Madson Freitas.<\/em><\/span><\/p>\n<h3>Alternativa sustent\u00e1vel<\/h3>\n<p>Em alguns lugares da Amaz\u00f4nia, o manejo sustent\u00e1vel proposto pelo artigo j\u00e1 \u00e9 uma realidade.<\/p>\n<p>Uma das iniciativas que apostam nessa alternativa \u00e9 o Centro de Refer\u00eancia em Manejo de A\u00e7aizais Nativos no Maraj\u00f3, ou Maneja\u00ed, projeto\u00a0desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa).<\/p>\n<p>Criado em 2016, o projeto promove a forma\u00e7\u00e3o dos agricultores ribeirinhos nas t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o de baixo impacto do a\u00e7a\u00ed.<\/p>\n<p>Os workshops j\u00e1 foram realizados em mais de dez comunidades da regi\u00e3o e capacitaram entre 400 e 500 moradores.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o curso, alguns se tornam multiplicadores daquilo que aprendem.<\/p>\n<p>\u201cO manejo sustent\u00e1vel \u00e9 o mais vi\u00e1vel e correto\u201d, diz Teofro Lacerda, coordenador do Maneja\u00ed e morador da comunidade ribeirinha Santa Ezequiel Moren, no munic\u00edpio de Portel, no Par\u00e1.<\/p>\n<p>\u201cCom ele conseguimos aumentar a produtividade e obter um fruto com qualidade melhor. Mas as pessoas t\u00eam que valorizar mais esse produto, pois seu manejo d\u00e1 muito trabalho. E as empresas que compram tamb\u00e9m precisam ter um compromisso social com as nossas comunidades\u201d.<\/p>\n<p>Lacerda diz que, na safra do a\u00e7a\u00ed, que acontece entre junho e setembro, ele consegue\u00a0colher 5.600 kg da fruta por hectare.<\/p>\n<p>Dados do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento apontam que em a\u00e7aizais n\u00e3o manejados, a produtividade gira em torno de 4.500 kg de frutos\/ha.<\/p>\n<p>Ima Vieira defende a melhoria das pr\u00e1ticas de manejo, mas alerta que qualquer discurso de sustentabilidade deve levar em conta que quase a totalidade da produ\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed nas v\u00e1rzeas do estu\u00e1rio \u00e9 feita por agricultores familiares ribeirinhos.<\/p>\n<p>\u201cDo ponto de vista econ\u00f4mico e social, a alta na demanda melhorou muito a vida dos ribeirinhos, sem d\u00favida, por isso qualquer pol\u00edtica p\u00fablica precisa ser cuidadosa\u201d, afirma Vieira.<\/p>\n<p>\u201cTentar conciliar conserva\u00e7\u00e3o das florestas e o desenvolvimento local mediante a intensifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de produtos florestais n\u00e3o madeireiros na Amaz\u00f4nia pode resultar em a\u00e7\u00f5es malsucedidas em raz\u00e3o da compreens\u00e3o limitada acerca da complexidade dos fatores que afetam essa produ\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n<p><em>Frutos de a\u00e7a\u00ed. Foto: Wenderson Nunes.<\/em><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Suzana Camargo Mongabay &#8211; 30 Setembro 2021 O a\u00e7a\u00ed sempre fez parte da dieta dos amaz\u00f4nidas. A frutinha redonda, de cor roxa, que cresce em cachos da palmeira\u00a0Euterpe oleracea, \u00e9 consumida praticamente todos os dias pelos moradores da regi\u00e3o. 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