{"id":40746,"date":"2026-07-06T14:51:25","date_gmt":"2026-07-06T17:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=40746"},"modified":"2026-07-06T14:51:25","modified_gmt":"2026-07-06T17:51:25","slug":"frutas-nativas-brasileiras-mostram-potencial-na-prevencao-de-doencas-do-envelhecimento-celular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/frutas-nativas-brasileiras-mostram-potencial-na-prevencao-de-doencas-do-envelhecimento-celular\/","title":{"rendered":"Frutas nativas brasileiras mostram potencial na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as do envelhecimento celular"},"content":{"rendered":"
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Por Ivanir Ferreira –\u00a0JORNAL DA USP<\/a> – 01 de julho de 2026 – Compostos bioativos da jabuticaba, a\u00e7a\u00ed, cambuci e guaran\u00e1 aparecem como promissores contra doen\u00e7as cardiovasculares, metab\u00f3licas e neurodegenerativas; autores de estudo ressaltam necessidade de mais ensaios cl\u00ednicos – Arte: Livia Bortoletto* –\u00a0<\/em>Subst\u00e2ncias como flavonoides, antocianinas, carotenoides e \u00e1cidos fen\u00f3licos ajudam a neutralizar radicais livres e t\u00eam potencial para refor\u00e7ar os mecanismos naturais de defesa antioxidante do organismo \u2013 Foto: Alexandre Campolina\/Wikimedia Commons<\/a><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Jabuticaba, a\u00e7a\u00ed, cambuci, guaran\u00e1, marolo e outras frutas nativas brasileiras podem contribuir na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas associadas \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o e ao estresse oxidativo.<\/p>\n

\u00c9 o que sugere uma\u00a0revis\u00e3o cient\u00edfica<\/a>\u00a0que reuniu estudos publicados nas \u00faltimas d\u00e9cadas e identificou evid\u00eancias de que compostos bioativos presentes nesses frutos ajudam a proteger as c\u00e9lulas contra danos relacionados ao envelhecimento e ao desenvolvimento de enfermidades cardiovasculares, metab\u00f3licas e neurodegenerativas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Conduzido por pesquisadores da Faculdade de Sa\u00fade P\u00fablica (FSP) da USP, o estudo integrou o doutorado da nutricionista Maria Carolina Zsigovics Alfino, orientado pela professora Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, em colabora\u00e7\u00e3o com pesquisadores da Universidad Aut\u00f3noma do Chile.<\/p>\n

A pesquisa faz parte de uma linha de investiga\u00e7\u00e3o do grupo Alimentos, Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade Mental da FSP, que estuda o potencial de compostos bioativos presentes na biodiversidade brasileira para a preven\u00e7\u00e3o e o controle de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis.<\/p>\n

Segundo a professora Elizabeth Torres, o trabalho d\u00e1 mais um passo no caminho de transformar evid\u00eancias cient\u00edficas em informa\u00e7\u00f5es que possam subsidiar recomenda\u00e7\u00f5es alimentares e estrat\u00e9gias de promo\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n

\u201cDoen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, como diabetes, obesidade, doen\u00e7as cardiovasculares e neurodegenerativas, est\u00e3o entre as principais causas de adoecimento e mortalidade no mundo. Identificar alimentos acess\u00edveis e ricos em compostos bioativos capazes de auxiliar na preven\u00e7\u00e3o dessas doen\u00e7as tem impacto direto na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica\u201d, afirma.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Apesar dos resultados promissores, a professora ressalta a necessidade de novos estudos \u2014 a principal limita\u00e7\u00e3o da revis\u00e3o foi que a maior parte das evid\u00eancias analisadas veio de pesquisas realizadas em modelos celulares ou animais. \u201cEnsaios cl\u00ednicos com seres humanos ainda s\u00e3o escassos\u201d, relata.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Inflama\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Segundo a nutricionista Maria Carolina Alfino, os estudos indicam que os compostos bioativos presentes nas frutas nativas brasileiras atuam diretamente no controle da inflama\u00e7\u00e3o e do estresse oxidativo.<\/p>\n

Subst\u00e2ncias como flavonoides, antocianinas, carotenoides e \u00e1cidos fen\u00f3licos ajudam a neutralizar radicais livres e a refor\u00e7ar os mecanismos naturais de defesa antioxidante do organismo.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, reduzem a produ\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas inflamat\u00f3rias e regulam processos celulares associados ao desenvolvimento de doen\u00e7as.<\/p>\n

\u201cAo controlar o estresse oxidativo e a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, dois mecanismos associados ao envelhecimento e ao desenvolvimento de doen\u00e7as cardiovasculares, metab\u00f3licas e neurodegenerativas, as subst\u00e2ncias contribuem para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas\u201d,\u00a0 diz.<\/p>\n

Elizabeth Torres destaca ainda que os benef\u00edcios observados na pesquisa n\u00e3o se restringem \u00e0 polpa dos frutos.<\/p>\n

\u201cCascas, sementes e outros subprodutos geralmente descartados tamb\u00e9m apresentaram potencial biol\u00f3gico, ampliando as possibilidades de aproveitamento sustent\u00e1vel desses alimentos\u201d, relata.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Jabuticaba lidera n\u00famero de estudos<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Entre as frutas analisadas, a jabuticaba foi a que reuniu o maior volume de estudos.<\/p>\n

Pesquisas realizadas com extratos da casca, da polpa e at\u00e9 dos galhos da planta apontaram elevada atividade antioxidante e capacidade de reduzir marcadores inflamat\u00f3rios associados \u00e0 obesidade, resist\u00eancia \u00e0 insulina, inflama\u00e7\u00f5es intestinais e altera\u00e7\u00f5es cardiovasculares.<\/p>\n

Os efeitos s\u00e3o atribu\u00eddos, principalmente, \u00e0s antocianinas, aos flavonoides e ao \u00e1cido el\u00e1gico presentes no fruto.<\/p>\n

De acordo com Maria Carolina Alfino, esses compostos atuam neutralizando radicais livres, reduzindo danos celulares e modulando processos inflamat\u00f3rios envolvidos no desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n

O a\u00e7a\u00ed e o guaran\u00e1 tamb\u00e9m figuraram entre as esp\u00e9cies mais investigadas.<\/p>\n

No caso do guaran\u00e1, os estudos apontam potencial neuroprotetor relacionado \u00e0 a\u00e7\u00e3o conjunta da cafe\u00edna e das catequinas.<\/p>\n

As subst\u00e2ncias demonstraram capacidade de reduzir danos provocados pelo estresse oxidativo e pela inflama\u00e7\u00e3o, fatores associados \u00e0 degenera\u00e7\u00e3o celular e a doen\u00e7as que afetam o sistema nervoso.<\/p>\n

J\u00e1 o a\u00e7a\u00ed tem despertado interesse n\u00e3o apenas pela polpa, mas tamb\u00e9m por seus subprodutos, especialmente as sementes.<\/p>\n

Estudos experimentais mostram que essas estruturas concentram elevadas quantidades de procianidinas, compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias.<\/p>\n

Os resultados sugerem potencial para reduzir processos inflamat\u00f3rios relacionados a dist\u00farbios metab\u00f3licos, assim como de complica\u00e7\u00f5es cardiovasculares e renais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Sa\u00fade do c\u00e9rebro<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n
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A revis\u00e3o tamb\u00e9m identificou evid\u00eancias de que os compostos bioativos das frutas nativas podem contribuir para a prote\u00e7\u00e3o do sistema nervoso.<\/p>\n

Subst\u00e2ncias presentes principalmente no guaran\u00e1 podem ajudar a reduzir a neuroinflama\u00e7\u00e3o, processo associado a doen\u00e7as neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson, e a alguns transtornos psiqui\u00e1tricos.<\/p>\n

\u201cAs propriedades bioativas encontradas no guaran\u00e1 atuam em mecanismos de redu\u00e7\u00e3o da ativa\u00e7\u00e3o excessiva de c\u00e9lulas inflamat\u00f3rias do c\u00e9rebro e na diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de citocinas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias, mol\u00e9culas que participam da resposta inflamat\u00f3ria do organismo\u201d, afirma Maria Carolina Alfino.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Outro aspecto destacado no artigo \u00e9 o poss\u00edvel impacto positivo das propriedades bioativas dessas frutas sobre a microbiota intestinal, ou seja, favorecer o crescimento de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas e reduzir processos inflamat\u00f3rios sist\u00eamicos, fortalecendo a chamada conex\u00e3o intestino-c\u00e9rebro.Nesse contexto, o guaran\u00e1 se destacou pelos efeitos neuroprotetores, enquanto a jabuticaba apresentou resultados promissores no controle da inflama\u00e7\u00e3o intestinal e na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra danos oxidativos.Para Maria Carolina Alfino, os resultados refor\u00e7am a import\u00e2ncia de valorizar esp\u00e9cies nativas ainda pouco presentes na alimenta\u00e7\u00e3o dos brasileiros.<\/p>\n

Segundo ela, a influ\u00eancia da globaliza\u00e7\u00e3o dos h\u00e1bitos alimentares contribuiu para a concentra\u00e7\u00e3o do consumo em frutas como ma\u00e7\u00e3, banana e laranja, enquanto muitas esp\u00e9cies brasileiras com elevado valor nutricional permanecem pouco conhecidas pela popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O artigo\u00a0Potential of Native Brazilian Fruits in Modulating Oxidative Stress and Inflammation: A Focused Review<\/a><\/em>\u00a0foi publicado na revista\u00a0Antioxidants<\/i>, em junho de 2026.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es com a professora Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres (orientadora da pesquisa), eatorres@usp.br, e com a autora da pesquisa, Maria Carolina Zsigovics Alfino, carolalfino@usp.br<\/em><\/p>\n

*Estagi\u00e1ria sob orienta\u00e7\u00e3o de Simone Gomes<\/em><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Ivanir Ferreira –\u00a0JORNAL DA USP – 01 de julho de 2026 – Compostos bioativos da jabuticaba, a\u00e7a\u00ed, cambuci e guaran\u00e1 aparecem como promissores contra doen\u00e7as cardiovasculares, metab\u00f3licas e neurodegenerativas; autores de estudo ressaltam necessidade de mais ensaios cl\u00ednicos – Arte: Livia Bortoletto* –\u00a0Subst\u00e2ncias como flavonoides, antocianinas, carotenoides e \u00e1cidos fen\u00f3licos ajudam a neutralizar 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