{"id":7249,"date":"2010-08-04T08:00:22","date_gmt":"2010-08-04T11:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/?p=7249"},"modified":"2010-08-04T08:00:22","modified_gmt":"2010-08-04T11:00:22","slug":"entenda-por-que-o-brasil-e-o-maior-consumidor-de-agrotoxicos-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funverde.org.br\/blog\/entenda-por-que-o-brasil-e-o-maior-consumidor-de-agrotoxicos-do-mundo\/","title":{"rendered":"Entenda por que o Brasil \u00e9 o maior consumidor de agrot\u00f3xicos do mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/span><\/p>\n

Professor diz que a lentid\u00e3o do Estado em proibir o uso agrot\u00f3xicos prejudiciais \u00e0 sa\u00fade causa mortes.<\/span><\/p>\n

O Brasil \u00e9 campe\u00e3o mundial de uso de agrot\u00f3xico, embora n\u00e3o seja o campe\u00e3o mundial de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. O Pa\u00eds ainda \u00e9 o principal destino de agrot\u00f3xicos barrados no exterior. Para entender por que isso acontece, entrevistamos o pesquisador do assunto, Wanderley Pignati, doutor em Sa\u00fade P\u00fablica e professor da Universidade Federal de Mato Grosso. Confira abaixo:<\/span><\/p>\n

Por que o Brasil lidera o ranking de uso de agrot\u00f3xicos? Temos mais pragas que os demais pa\u00edses?<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00c9 uma somat\u00f3ria de raz\u00f5es. A mais \u00f3bvia \u00e9 que somos um dos maiores produtores agr\u00edcolas do mundo, de soja principalmente. Uma outra \u00e9 que nossas sementes melhoradas j\u00e1 s\u00e3o pensadas para usar agrot\u00f3xicos. S\u00e3o selecionadas at\u00e9 um certo ponto em que, realmente, dependem destes produtos. E, para dar a produtividade que se espera, demandam grandes quantidades. Em terceiro lugar, n\u00e3o temos mais pragas, mas, por usarmos agrot\u00f3xicos h\u00e1 tantos anos, nossas pragas ficaram mais resistentes. \u00c9 um espiral que vai aumentando. <\/span><\/p>\n

Como outros pa\u00edses evitam o uso de agrot\u00f3xicos?<\/span><\/strong><\/p>\n

Eles limitam o uso de agrot\u00f3xicos mais t\u00f3xicos. Aqui usamos agrot\u00f3xicos que foram proibidos em 1985 na Uni\u00e3o Europ\u00e9ia (UE), Estados Unidos e Canad\u00e1. No Brasil, estamos tentando revisar o uso de 14 tipos h\u00e1 dois anos e n\u00e3o conseguimos, porque dependemos do parecer do Minist\u00e9rio da Agricultura, do Minist\u00e9rio do Meio Ambiente e o parecer do pr\u00f3prio sindicato dos produtores. <\/span><\/p>\n

Na UE existe uma fiscaliza\u00e7\u00e3o mais rigorosa. Aqui aplicamos dezenas de agrot\u00f3xicos por avi\u00e3o, coisa que \u00e9 proibida l\u00e1. Jogamos agrot\u00f3xicos por avi\u00e3o perto de casas, animais, gado, nascentes de rios e c\u00f3rregos. Outro fator importante \u00e9 a conscientiza\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o europeia, que cobra este tipo de cuidado do governo e dos produtores. <\/span><\/p>\n

Agrot\u00f3xico faz mal mesmo se for usado corretamente?<\/span><\/strong><\/p>\n

N\u00e3o existe uso seguro. Isso \u00e9 uma fala dos produtores de agrot\u00f3xico. Por exemplo, se o trabalhador que aplica estiver como um astronauta \u2013 isolado com todos os equipamentos de prote\u00e7\u00e3o (EPI), inclusive para respirar \u2013 ele \u00e9 menos prejudicado, mas n\u00e3o existe uma prote\u00e7\u00e3o 100% dos trabalhadores. E qual a prote\u00e7\u00e3o ao ambiente? Isso vai sempre deixar res\u00edduos em alimentos, contaminar rios, ar, len\u00e7\u00f3is fre\u00e1ticos. Que seguran\u00e7a \u00e9 essa? <\/span><\/p>\n

E se formos mais a fundo nessa discuss\u00e3o, veremos que \u00e9 uma contamina\u00e7\u00e3o intencional. Em termos jur\u00eddicos, fala-se em crime culposo quando a pessoa n\u00e3o teve a inten\u00e7\u00e3o de comet\u00ea-lo e doloso quando teve. Aqui n\u00e3o \u00e9 um crime culposo. N\u00e3o \u00e9 culpa do vento que mudou o agrot\u00f3xico de dire\u00e7\u00e3o, mas do agricultor que cometeu um ato inseguro e intencional. Existe a inten\u00e7\u00e3o de poluir para atingir o alvo dele \u2013 no caso, os insetos, as pragas. Ele aceita conscientemente essa consequ\u00eancia. <\/span><\/p>\n

De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade, as intoxica\u00e7\u00f5es por agrot\u00f3xicos s\u00e3o tr\u00eas milh\u00f5es anuais. Destes, 2,1 milh\u00f5es de casos acontecem nos pa\u00edses em desenvolvimento. Mais de 20 mil pessoas morrem no mundo, 14 mil est\u00e3o nas na\u00e7\u00f5es do terceiro mundo. Existe alguma raz\u00e3o para que essas mortes concentrem-se nestes pa\u00edses?<\/span><\/strong><\/p>\n

Utiliza-se mais agrot\u00f3xico, em primeiro lugar, porque se produz mais alimentos em pa\u00edses em desenvolvimento. Muitas dessas lavouras usam agrot\u00f3xicos proibidos na Uni\u00e3o Europeia, EUA e Canad\u00e1. Ora, se s\u00e3o mais t\u00f3xicos e proibidos l\u00e1, naturalmente acontecer\u00e3o mais mortes aqui na Am\u00e9rica Latina e na \u00c1frica. E quer saber mais? Muitos desses agrot\u00f3xicos s\u00e3o produzidos no primeiro mundo e vendidos para o terceiro. <\/span><\/p>\n

Como um agrot\u00f3xico provoca a morte de uma pessoa? Que outros males eles podem causar \u00e0 sa\u00fade?<\/strong><\/span><\/p>\n

Depende do agrot\u00f3xico. Aqui no Mato Grosso, por exemplo, j\u00e1 vimos caso de trabalhador que estava no trator com o ar condicionado ligado, jogando agrot\u00f3xico. Como o filtro de ar estava vencido, e ele n\u00e3o usava m\u00e1scara dentro do trator, morreu de intoxica\u00e7\u00e3o aguda. Alguns agrot\u00f3xicos tamb\u00e9m causam c\u00e2ncer, problemas neurol\u00f3gicos, m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o fetal e desregula\u00e7\u00e3o end\u00f3crina. S\u00e3o extremamente prejudiciais \u00e0 sa\u00fade humana. Est\u00e3o na \u00e1gua, no ar, na chuva.<\/span><\/p>\n

Os defensivos agr\u00edcolas demoram de tr\u00eas a quatro anos para degradar e o produto \u00e9 t\u00e3o prejudicial quanto a subst\u00e2ncia inicial. Um grande problema s\u00e3o doen\u00e7as cr\u00f4nicas que acontecem durante anos de uso continuado de n\u00edveis baixos de agrot\u00f3xicos. Existe hoje a determina\u00e7\u00e3o de um limite m\u00e1ximo de res\u00edduo por alimento. Esse limite n\u00e3o deveria existir, \u00e9 absurdo. Cada pessoa tem uma sensibilidade diferente ao produtos. Sabe como esse limite \u00e9 determinado? A partir da m\u00e9dia da sensibilidade das pessoas, s\u00e3o medidas arbitr\u00e1rias. No Brasil, por exemplo, um quilo de soja pode ter 10 miligramas de glicosato [princ\u00edpio ativo de um agrot\u00f3xico famoso]. Nos EUA o limite \u00e9 de 5 mg, na Argentina 5 mg, mas na Europa \u00e9 0,2 mg. <\/span><\/p>\n

Qual a puni\u00e7\u00e3o dada ao agricultor que permite que seus funcion\u00e1rios ou clientes sejam intoxicados no Brasil?<\/strong><\/span><\/p>\n

Primeiro ele vai responder ao Minist\u00e9rio do Trabalho, porque ser\u00e1 notificado como um acidente de trabalho. Depois, podem entrar com uma a\u00e7\u00e3o de crime doloso [intencional] contra ele. Porque se contratou, tem que dar toda a prote\u00e7\u00e3o ao trabalhador. A puni\u00e7\u00e3o depende muito da for\u00e7a do Sindicato. <\/span><\/p>\n

Na sua opini\u00e3o, os alimentos transg\u00eanicos s\u00e3o uma solu\u00e7\u00e3o para o uso de agrot\u00f3xicos?<\/strong><\/span><\/p>\n

Pelo contr\u00e1rio. Alguns transg\u00eanicos s\u00e3o feitos para ser mais resistentes aos agrot\u00f3xicos, por isso se usa ainda mais, como a soja resistente ao glicosato. <\/span><\/p>\n

Quais s\u00e3o as lavouras que mais usam agrot\u00f3xicos no Brasil?<\/strong><\/span><\/p>\n

Por hectare \u00e9 o algod\u00e3o. Logicamente n\u00e3o comemos algod\u00e3o, mas sua semente \u00e9 usada para fazer ra\u00e7\u00e3o de gatos e outros animais. Outras lavouras que usam muito agrot\u00f3xico s\u00e3o as de tomate, morango, hortali\u00e7as em geral, soja e milho. <\/span><\/p>\n

Como se proteger? Basta lavar bem as verduras e legumes?<\/strong><\/span><\/p>\n

N\u00e3o. O consumidor deve tamb\u00e9m consultar os dados do PARA [Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos]<\/a> da Anvisa. Nos dados de 2009, ele descobrir\u00e1 os alimentos que t\u00eam problemas e poder\u00e1 evit\u00e1-los. Mas \u00e9 preciso ainda pressionar a Secretaria de Sa\u00fade e do Meio Ambiente para que fa\u00e7am uma vigil\u00e2ncia mais dura. <\/span><\/p>\n

Fonte – Mariana Lucena, Revista Galileu<\/span><\/p>\n

Imagem – natoshapetersen<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Professor diz que a lentid\u00e3o do Estado em proibir o uso agrot\u00f3xicos prejudiciais \u00e0 sa\u00fade causa mortes. O Brasil \u00e9 campe\u00e3o mundial de uso de agrot\u00f3xico, embora n\u00e3o seja o campe\u00e3o mundial de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. O Pa\u00eds ainda \u00e9 o principal destino de agrot\u00f3xicos barrados no exterior. 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