Ações mais eficazes para combater as mudanças climáticas

Por FUNVERDE – 24 de outubro de 2025 – Em um mundo onde as mudanças climáticas dominam as discussões globais, especialmente às vésperas da COP30 em Belém, o debate sobre o consumo de carne bovina ganha destaque.

No Brasil, com suas vastas pastagens – cerca de 110 milhões de hectares em degradação, equivalentes aos estados do Mato Grosso e Rondônia –, a pecuária é frequentemente apontada como vilã das emissões de gases de efeito estufa (GEE).

Pastagens degradadas não só reduzem a produtividade, mas também liberam CO₂ na atmosfera.

No entanto, simplesmente eliminar a carne da dieta não é a solução mágica para “salvar” o planeta, como argumenta um recente artigo da Fauna Projetos com Propósito.

Essa abordagem é limitada, especialmente em um país onde 15,4 milhões de pessoas enfrentam insegurança alimentar grave, conforme o Panorama Regional de Segurança Alimentar e Nutricional da FAO (2022), e não podem escolher o que comer.

O estudo do Imaflora em parceria com o CEBDS, com participação da Fauna no conselho científico, reforça que o foco deve estar em transformar as cadeias agroalimentares para combater o desmatamento e promover sustentabilidade.

Parar de comer carne ignora realidades sociais e econômicas, mas optar por um consumo consciente pode fazer diferença.

Vamos além do prato: é hora de mudar nossa relação com o ambiente de forma ampla e inclusiva.

Porque o consumo de carne não é o único vilão?

As mudanças climáticas resultam do aumento de GEE como CO₂, metano (CH₄) e vapor d’água, que criam uma barreira que retém o calor na Terra – o efeito estufa essencial para a vida, mas agravado pela atividade humana.

No Brasil, a agropecuária contribui, sim, mas o problema vai além: desmatamento para expansão agrícola, mineração e extração de madeira são motores principais. Emissões de metano da pecuária são significativas, mas soluções como manejo sustentável de pastagens e rastreabilidade podem mitigar isso sem eliminar o setor.

Empresas e produtores já adotam ferramentas como o Greenhouse Gas Protocol – GHG Protocol -, um método padrão para medir emissões de GEE em operações de pecuária, silvicultura e lavouras.

Com dados operacionais, é possível calcular impactos e implementar reduções.

No setor pecuário brasileiro, frigoríficos bonificam produtores com rastreabilidade e balanços anuais de emissões – uma prática que deve se tornar regra de mercado.

Consumidores podem pressionar por transparência, escolhendo produtos de fontes responsáveis que priorizem responsabilidade ambiental, social e de governança (ESG).

Ações práticas e inclusivas para todos

Para enfrentar a crise climática, precisamos de estratégias acessíveis e sistêmicas, não apenas mudanças individuais radicais.

Aqui vão algumas recomendações baseadas no artigo da Fauna:

1. Frear o Desmatamento: Priorize políticas e iniciativas que protejam florestas, combatendo a expansão ilegal de atividades agropecuárias e extrativistas. Apoie projetos de reflorestamento para compensar emissões pessoais de GEE – plante árvores em sua comunidade ou apoie campanhas nacionais.
2. Adote os 3Rs (Reduzir, Reutilizar, Reciclar): Diminua o desperdício em todas as áreas da vida. Consuma alimentos locais e sazonais para reduzir o transporte e as emissões associadas. Aplique isso também a roupas e bens de consumo: compre menos, escolha durável.
3. Pratique o Consumo Consciente: Entenda o impacto de suas escolhas. Para a carne, opte por produtos de pecuária sustentável, com certificação de baixa emissão e origem rastreável. Isso incentiva produtores a adotarem práticas melhores, como pastagens regenerativas que capturam carbono.
4. Exija Responsabilidade Corporativa: Empresas devem definir metas ESG mensuráveis, avaliando emissões via GHG Protocol e implementando mitigações. Como consumidor, vote com sua carteira: priorize marcas transparentes e cobre ações concretas de governos e indústrias.

Essas ações vão além de dietas restritivas, promovendo um equilíbrio que considera segurança alimentar e diversidade cultural.

No Brasil, onde a pecuária é pilar econômico, a sustentabilidade pode transformar o setor em aliado do clima, não inimigo.