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Superar a monotonia agroalimentar

Por Ricardo Abramovay e Juliana Tângari – Valor – 04 de setembro de 2023 - Importante é ampliar oferta e consumo de produtos frescos, não de grãos, proteínas animais e de ultraprocessados - Quinze produtos respondem por 90% da alimentação…

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Por dentro da maior fazenda vertical da Europa

Por Kristin Houser - 10 de outubro de 2022 - Esta “fábrica verde” pode prenunciar o futuro da agricultura - Foto: Alastair Philip Wiper / YesHealth Group Astartup de tecnologia de alimentos Nordic Harvest está construindo uma enorme fazenda vertical que…

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BRÓCOLIS

Por Revista Jardins - Texto em português de Portugal Brassica oleracea var. italica Altura: 30-40 cm. Época de sementeira: As plantas podem ser semeadas em viveiro, entre junho e janeiro; aproximadamente dois meses a dois meses e meio depois, podem ser…

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