Skip to content

Cochonilha – Você come insetos?

Cochonilhas fêmeas

Se você come produtos industrializados com a cor vermelha, marrom, laranja ou rosada, como biscoitos, bolachas recheadas de chocolate (!) além das de morango, leites de soja sabor morango, acerola,…

Se você come produtos industrializados com a cor vermelha, marrom, laranja ou rosada, como biscoitos, bolachas recheadas de chocolate (!) além das de morango, leites de soja sabor morango, acerola, laranja, mamão, maçã, etc., doces, bolos, sucos de morango, sucos de goiaba, sucos de laranja (sim, de laranja!), balas, cereais, geleias, chicletes, sorvetes, campari, licores e outras bebidas alcoólicas, refrigerantes, cerejas em calda e se não for vegano e ingerir laticínios como iogurtes sabor morango, iogurtes sabor uva, queijos, embutidos (patês, salames, salsichas, mortadelas, etc.), carnes, gelatinas sabor morango e uva, pudins, xaropes para sucos em geral incluindo os de açaí, peito de peru light, temperos prontos, alimentos pré processados, rações para animais domésticos (inclusive aves), sopas e outros industrializados com os sabores cereja, framboesa, açaí, sim, você come insetos – come o pigmento vermelho produzido a partir de cochonilhas (“Dactylopius coccus”).

Além de comê-las, você também as utiliza quando usa xampus, sombras, batons, tintas, corantes de roupas, detergentes, etc. Além do corante carmim (“Dactylopius coccus”) que vai do laranja ao vermelho, as cochonilhas também fazem parte da produção de medicamentos (“Ceroplastes ceriferus”), verniz (“Llaveia axin”), cera (“Ceroplastes ceriferus”) e laca (“Laccifer lacca”).

Corantes são substâncias que apenas “colorem” os alimentos com a finalidade de melhorar o seu aspecto, fazendo com que tenham uma aparência mais próxima aos dos produtos naturais, deixando-os portanto, mais “apetitosos” aos olhos do consumidor. Não acrescentam nem sabor nem odor, apenas cor.

Bilhões de cochonilhas (são necessárias 70 mil fêmeas para se obter apenas meio quilo de corante. Para colorir uma bola de sorvete de morango são necessários, no mínimo, 40 insetos.) são criadas em laboratórios, fervidas, (elas são mortas por imersão em água quente ou por exposição ao calor de um forno) assadas, tostadas, esmagadas, maceradas, para dar origem ao corante vermelho ou corante carmim e esse corante é classificado como “natural” – o termo “corante natural” é extensivo aos produtos obtidos de animais (!).

Esse aditivo é normalmente especificado como “corante natural carmim de cochonilha”, “corante natural” , “C.I. 75470”, “E 120”, “vermelho 3”, “carmim” , “cochineal”, “ corante C.I.” , “INS 120” ou “corante natural ácido carmínico”. Ele não é tóxico ou cancerígeno como muitos corantes vermelhos artificiais, no entanto, pode provocar reações alérgicas, chegando mesmo a causar choque anafilático em alguns consumidores.

A longo prazo pode causar danos digestivos, metabólicos e neurológicos. E, o mais espantoso é que nas embalagens não está escrito qual é a matéria prima desse corante, isto é, que é de insetos. O consumidor não sabe o que está ingerindo. Declarar os ingredientes dos alimentos industrializados é lei federal mas as indústrias somente colocam os nomes científicos nos rótulos.

A cochonilha é um parasita de cactos, medindo de 3 a 5 milímetros de comprimento, nas cores marrom ou amarela. Cochonilhas são parentes próximas das cigarrinhas, cigarras e dos pulgões. A base do corante é o ácido carmínico, retirado dos corpos e ovos desses insetos. Os predadores naturais deles são a joaninha e alguns tipos de vespa.

O inseto é originário do México, Peru e América Central e seu corante é conhecido e utilizado desde as civilizações asteca e maia, principalmente para tingir tecidos. Durante o período colonial mexicano, a cochonilha se tornou o segundo produto em valor exportado do México, superado apenas pela prata. Esse corante era consumido em larga escala na Europa mas durante o século XIX a demanda diminuiu e quase parou no século XX, devido à forte concorrência de produtos industrializados, enquanto o corante cochonilha era produzido artesanalmente por indígenas.

Apenas nos últimos anos a cochonilha voltou a ser comercialmente viável (não tóxica e não cancerígena). O corante carmim consumido no Brasil é, praticamente todo, proveniente do Peru.

As fêmeas é que são usada como base do corante – figura da esquerda

As fêmeas é que são usada como base do corante – figura da esquerda

E por que não usar beterrabas como corante vermelho? Porque o produto feito com as cochonilhas, um pó avermelhado, tem características “interessantes” para a indústria de alimentos: é muito estável ao calor, à oxidação e a variações de acidez (pH), isto é, não estraga facilmente. A quantidade de cada aditivo considerada “segura” para cada tipo de alimento é determinada pela “FAO”, (“Food and Agriculture Organization” – “Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura”) e pela “OMS” (“Organização Mundial de Saúde”).

A legislação brasileira em relação aos corantes, além de seguir as recomendações da “FAO” e “OMS”, possui a regulamentação do uso de aditivos para os alimentos realizada pela “ANVISA” (“Agência Nacional de Vigilância Sanitária”). A resolução “CNNPA no 44” estabeleceu as condições gerais de elaboração, classificação, apresentação, designação, composição e fatores essenciais de qualidade dos corantes empregados na produção de alimentos e bebidas.

3

Eticamente não é aceitável a morte de milhões desses animais apenas para dar “cor” a alguns alimentos para humanos se deleitarem. Veganos e várias organizações em defesa dos direitos dos animais alertam para o fato de ser essa matança brutal e extremamente fútil. Importantíssimo é conhecer todo esse processo de fabricação e boicotar alimentos que contenham o corante carmim. Além disso, para aditivos alimentares há muitos testes feitos em animais escravos (inclusive desenvolvimento de tumores), procurando as implicações desse corante na saúde humana, o que é bárbaro, moralmente inaceitável, além de inútil.

Fonte – Martha Follain, ANDA

Winstwijzer Onderzoekt de Ontwikkeling van Mobiel Gokken in Nederland

De opkomst van mobiel gokken heeft de Nederlandse gokmarkt de afgelopen jaren ingrijpend veranderd. Waar spelers voorheen gebonden waren aan fysieke casino’s of desktop computers, kunnen zij nu overal en altijd hun favoriete casinospellen spelen via hun smartphone of tablet. Deze verschuiving naar mobiele platforms heeft niet alleen de toegankelijkheid van gokactiviteiten vergroot, maar ook geleid tot nieuwe uitdagingen op het gebied van regelgeving, verantwoord spelen en technologische innovatie. Winstwijzer heeft deze ontwikkeling nauwlettend gevolgd en biedt inzicht in hoe mobiel gokken zich heeft ontwikkeld binnen de Nederlandse context.

De Geschiedenis van Mobiel Gokken in Nederland

De eerste mobiele gokplatforms verschenen begin jaren 2000, toen mobiele telefoons steeds geavanceerder werden. In Nederland verliep deze ontwikkeling aanvankelijk traag door strikte wetgeving die online gokken jarenlang verbood. Tot 1 oktober 2021 opereerden online gokbedrijven in een juridische grijze zone, waarbij veel internationale aanbieders Nederlandse spelers bedienden zonder officiële vergunning.

De invoering van de Wet Kansspelen op Afstand (KOA) in oktober 2021 markeerde een keerpunt. Voor het eerst kregen online gokbedrijven de mogelijkheid om een Nederlandse vergunning aan te vragen, mits zij voldeden aan strikte eisen op het gebied van verantwoord spelen, fraudepreventie en consumentenbescherming. Deze legalisering heeft de markt voor mobiel gokken aanzienlijk beïnvloed, waarbij illegale aanbieders werden geweerd en gereguleerde platforms de ruimte kregen om zich te ontwikkelen.

In de eerste twee jaar na legalisering groeide het aantal vergunninghouders gestaag. De Kansspelautoriteit (KSA) verleende vergunningen aan zowel gevestigde Nederlandse partijen als internationale spelers die bereid waren zich aan de Nederlandse regelgeving te houden. Deze ontwikkeling heeft geleid tot een competitieve markt waarin technologische innovatie en gebruikerservaring centraal staan.

Technologische Ontwikkelingen en Gebruikerservaring

De technologische vooruitgang heeft mobiel gokken fundamenteel getransformeerd. Moderne smartphones beschikken over krachtige processors, hoogwaardige schermen en stabiele internetverbindingen, waardoor de mobiele gokervaring vergelijkbaar is geworden met die op desktop computers. Responsive webdesign en dedicated mobiele applicaties zorgen ervoor dat spellen soepel draaien op verschillende apparaten en schermformaten.

HTML5-technologie heeft een cruciale rol gespeeld in deze ontwikkeling. In tegenstelling tot de verouderde Flash-technologie werkt HTML5 naadloos op alle moderne apparaten zonder dat spelers aanvullende software hoeven te installeren. Dit heeft geleid tot een explosieve groei van het aantal beschikbare mobiele casinospellen, variërend van klassieke gokkasten tot live dealer games waarbij spelers in real-time interacteren met echte croupiers.

Voor spelers die meer willen weten over de mogelijkheden en ontwikkelingen binnen dit segment, biedt https://winstwijzer.com/mobiele-goksites/ uitgebreide informatie over de verschillende platforms en hun kenmerken. De focus ligt daarbij op educatie over veilig en verantwoord mobiel gokken binnen het Nederlandse wettelijke kader.

Beveiliging vormt een essentieel aspect van moderne mobiele gokplatforms. Encryptietechnologieën zoals SSL (Secure Socket Layer) beschermen persoonlijke gegevens en financiële transacties van gebruikers. Daarnaast implementeren vergunninghouders geavanceerde verificatiesystemen om te waarborgen dat alleen meerderjarige Nederlandse spelers toegang krijgen tot hun platforms, conform de eisen van de KSA.

Regelgeving en Verantwoord Spelen

De Nederlandse wetgeving stelt strenge eisen aan aanbieders van mobiele gokdiensten. De KOA verplicht vergunninghouders tot het implementeren van uitgebreide maatregelen voor verantwoord spelen. Dit omvat onder meer verplichte inzetlimieten, mogelijkheden voor zelfuitsluiting, en waarschuwingen bij risicovol spelgedrag. Mobiele platforms moeten deze functies eenvoudig toegankelijk maken, zodat spelers te allen tijde controle hebben over hun gokgedrag.

Een belangrijk element van de Nederlandse regelgeving is het verbod op reclame-uitingen die spelen aantrekkelijk maken voor kwetsbare groepen. Dit heeft geleid tot strikte richtlijnen voor marketingcommunicatie, waarbij aanbieders terughoudend moeten zijn in hun promotionele activiteiten. Ook zijn er beperkingen aan bonusaanbiedingen en welkomstacties, met als doel impulsief spelgedrag te ontmoedigen.

Het CRUKS-register (Centraal Register Uitsluiting Kansspelen) speelt een centrale rol in de bescherming van probleemspelers. Dit landelijke uitsluitingsregister voorkomt dat personen die zichzelf hebben uitgesloten toegang krijgen tot gereguleerde gokplatforms, zowel online als offline. Mobiele gokplatforms zijn verplicht om voor elke nieuwe registratie te controleren of de betreffende persoon in CRUKS is opgenomen.

De KSA voert actief toezicht uit op naleving van de regelgeving. Overtredingen kunnen leiden tot forse boetes, waarschuwingen of in ernstige gevallen intrekking van de vergunning. Deze strenge handhaving heeft bijgedragen aan een relatief veilige en gereguleerde markt, waarbij consumentenbescherming voorop staat.

Markttrends en Toekomstperspectief

De Nederlandse markt voor mobiel gokken vertoont een duidelijke groeitrend. Uit onderzoek van de KSA blijkt dat een toenemend percentage van de totale gokopbrengsten via mobiele apparaten wordt gegenereerd. Deze verschuiving weerspiegelt het bredere maatschappelijke patroon waarbij consumenten steeds meer activiteiten op hun smartphone uitvoeren, van bankieren tot entertainment.

Innovaties zoals virtual reality (VR) en augmented reality (AR) staan in de kinderschoenen maar zouden de mobiele gokervaring in de toekomst kunnen revolutioneren. Hoewel deze technologieën momenteel nog beperkt zijn tot experimentele toepassingen, verwachten experts dat zij binnen enkele jaren mainstream zullen worden. Dit zou kunnen leiden tot immersieve casinoervaringen waarbij spelers zich virtueel in een echt casino bevinden.

Artificial intelligence (AI) en machine learning worden steeds vaker ingezet voor het herkennen van problematisch spelgedrag. Door spelpatronen te analyseren kunnen systemen vroegtijdig signaleren wanneer een speler risicovol gedrag vertoont, waarna gerichte interventies mogelijk zijn. Deze technologie draagt bij aan de doelstellingen van verantwoord spelen en past binnen het preventieve beleid dat de Nederlandse wetgever voorstaat.

De integratie van cryptocurrencies en blockchain-technologie vormt een ander interessant ontwikkelingsgebied. Hoewel de Nederlandse regelgeving momenteel terughoudend is ten aanzien van cryptovaluta in de goksector, experimenteren sommige internationale platforms met deze technologieën. De transparantie en veiligheid die blockchain biedt, zou in de toekomst een rol kunnen spelen in de verdere professionalisering van de sector.

Winstwijzer blijft deze ontwikkelingen volgen en voorziet spelers van actuele informatie over de veranderingen in het mobiele goklandschap. De focus ligt daarbij op objectieve analyse en educatie, zonder commerciële belangen voorop te stellen.

De ontwikkeling van mobiel gokken in Nederland staat nog steeds in de kinderschoenen, ondanks de snelle groei sinds de legalisering in 2021. De komende jaren zullen cruciaal zijn voor de verdere vormgeving van deze markt, waarbij de balans tussen innovatie, consumentenbescherming en commerciële belangen voortdurend moet worden bewaakt. De rol van toezichthouders, aanbieders en belangenorganisaties zal bepalend zijn voor de richting waarin de sector zich ontwikkelt.

De transformatie van gokken naar een predominantly mobiele activiteit weerspiegelt bredere technologische en maatschappelijke trends. Wat begon als een niche binnen de online goksector is uitgegroeid tot het dominante platform voor digitaal gokken. Deze ontwikkeling brengt zowel kansen als risico’s met zich mee. Enerzijds biedt mobiel gokken ongekende toegankelijkheid en gebruiksgemak, anderzijds vergroot het de potentiële risico’s van verslavend gedrag door de constante beschikbaarheid. De Nederlandse aanpak, met strikte regelgeving en focus op verantwoord spelen, biedt een model dat internationaal aandacht krijgt. De komende jaren zullen uitwijzen of dit model succesvol is in het creëren van een duurzame en veilige markt voor mobiel gokken.

funverde

Comments (0)

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Back To Top
Your Cart

Your cart is empty.