Como o meio ambiente nos afeta

Vamos adotar uma perspectiva ainda mais ampla.

A depressão entre adolescentes é generalizada, sem que seja possível separar claramente as causas sociais das neurológicas.

Mesmo na China, cientistas demonstraram uma ligação entre poluição, asma e depressão entre jovens.

Os fatores genéticos, embora não excluídos, não explicam tudo, pois não mudam com rapidez suficiente para justificar um aumento tão expressivo em toda a população.

Da mesma forma, quando incluímos as doenças neurodegenerativas em idosos, e até mesmo em adultos mais jovens, o número de pessoas afetadas torna-se impressionante.

Por fim, os cânceres relacionados ao meio ambiente afetam pelo menos uma em cada três pessoas no mundo.

Todas essas doenças e condições são crônicas e de desenvolvimento lento.

A medicina alivia principalmente os sintomas, enquanto suas causas acarretam consequências extremamente graves para a sociedade.

Se observarmos a biosfera como um todo, a extinção de espécies e as anomalias, juntamente com as mudanças climáticas, teremos certeza do papel dos efeitos antropogênicos nesses problemas.

Isso não é resultado de má vontade individual nem de azar, mas sim o fruto podre de um sistema.

Um número crescente de especialistas acredita que uma mudança de paradigma é necessária para romper com essa situação.

Recentemente, quarenta e três de nós, de cinco continentes, assinamos conjuntamente um artigo na Environmental Sciences Europe, uma revista científica de grande impacto, detalhando as práticas abusivas em torno da autorização de substâncias tóxicas, particularmente pesticidas e plastificantes.

Os arquivos históricos da Monsanto-Bayer revelaram como a dúvida foi deliberadamente mantida por meio de práticas desonestas, a fim de manter a sociedade na ignorância, levando-a a acreditar falsamente que os produtos autorizados eram devidamente avaliados.

Essas revelações, possibilitadas pelo sistema judiciário dos EUA, resultaram em condenações por fraude, beneficiando mais de 100.000 pacientes com câncer.

A questão está intimamente relacionada às deficiências, que, no entanto, continuam sendo negligenciadas.

De acordo com um relatório parlamentar francês recente, 50.000 alunos atualmente não recebem soluções de apoio adequadas, em comparação com 36.000 em 2024.

Entre eles, encontram-se muitas crianças autistas que sofrem de distúrbios da microbiota gastrointestinal, uma das principais causas de consultas médicas. Isso evidencia a devastação causada pelos alimentos ultraprocessados, que têm efeitos nocivos sobre as intolerâncias alimentares.

Agora entendemos como o sistema nervoso que envolve o intestino, o nosso “segundo cérebro”, conectado ao primário, apresenta disfunções.

Façamos, com humildade, o que pudermos onde estivermos, tal como na parábola do beija-flor de Pierre Rabhi, que tenta extinguir um incêndio florestal com a água que carrega no bico:

“Pelo menos estarei fazendo minha parte”.

É isso que a associação LEX Les Enfants Extraordinaires faz em Barjac, na região de Gard, França.

A associação acolhe jovens com deficiência que não têm acesso a soluções de apoio, oferecendo-lhes uma vida social junto dos moradores mais idosos da vila.

Oficinas de jardinagem orgânica e culinária são espaços acolhedores, pelo menos sem o uso de pesticidas e poluentes; o trabalho é realizado através de cadeias de abastecimento curtas.

Atividades com equinos, terapia assistida por animais e conserto de cadeiras de rodas também permitem que os participantes voltem a espalhar alegria e a espalhar sorrisos.

Consideradas individualmente, essas doenças são por vezes atribuídas ao azar ou a diversas causas sociais.

Mas inevitavelmente pensamos na hereditariedade epigenética ou transgeracional, portanto ambiental.

Assustamo-nos com os efeitos dos poluentes persistentes derivados de combustíveis fósseis, a começar pelo feto e pela gravidez, visto que já demonstramos que atravessam a placenta, tal como alguns dos pesticidas mais utilizados no mundo, como o Roundup, implicado nas fraudes da Monsanto-Bayer.

Estas substâncias acumulam-se no nosso ambiente, limitadas pela atmosfera; todas as formas de vida são sensíveis a elas e estão sujeitas a elas.

Detectamos como os poluentes se alojam em todos os tecidos vivos e são disseminados deliberadamente.

Eles são carregados de metais pesados, derivados de resíduos de petróleo cancerígenos e neurotóxicos usados ​​em sua fabricação.

Demonstramos que todos os desreguladores endócrinos também são neurotóxicos por meio de outros mecanismos celulares, como a areia que gradualmente obstrui e perturba o cérebro e o sistema nervoso.

Existem soluções

Podemos alimentar o mundo através da agricultura agroecológica, como demonstrado especificamente por relatórios internacionais de Olivier De Schutter.

Isso requer a criação de menos porcos, galinhas e gado em sistemas intensivos, já que essas práticas saturam os alimentos ultraprocessados ​​dos países ricos com poluentes.

Tais sistemas intensivos são desnecessários.

Hoje, mantemos mais animais sofrendo do que crianças no mundo todo.

A agricultura agroecológica regenerará ecossistemas, felizmente altamente resilientes, por meio de alternativas viáveis ​​já implementadas em todo o planeta.

Infelizmente, essas alternativas estão atualmente sufocadas pelo impasse legislativo gerado por esforços de lobby destinados a preservar o modelo pós-guerra intensivo e ultrapassado.

Ultrapassado, porque “crescimento” é um conceito falho, construído sobre a negligência e a omissão deliberada de externalidades.

Mas chegaremos lá.

Gilles-Éric Séralini foi professor de Toxicologia e Biologia Molecular na Universidade de Caen, na Normandia. Juntamente com Gérald Jungers , pesquisador associado, ele é membro do grupo “Riscos, Qualidade e Meio Ambiente Sustentável” do MRSH.

Jérôme Douzelet é o fundador e coordenador da associação LEX, Les Enfants Extraordinaires, em Barjac, da qual GES é presidente.

Escritório da ONU sobre IPS